有机化学和你

当你读这些话时，你的眼睛正在使用有机化合物（视网膜）将可见光转化为神经冲动。 当你拿起手机，您的肌肉正在对糖进行化学反应，为您提供所需的能量。 如你明白，你的脑细胞之间的差距被简单的有机分子（神经递质有机胺）连接，使神经冲动可以绕过你的大脑。 你做了这一切并没有刻意地去考虑它。 你还没有明白这些过程也可以把它们放在你的大脑和身体里。相信我，你并不孤单。无论多聪明的有机化学家，没有人非常了解人类心灵或身体的化学运作。

即使如此，我将给你介绍自19世纪早期科学出现以来人们在理解有机化学上取得的巨大进步。有机化学开始是为了探索生命化学，现在已经融入到人们饮食，穿衣，治病的方方面面。化学家与物理学家和数学家协作探索分子的行为，与生物学家协作去理解分子是怎样决定生命的进程的。这些知识在二十一世纪的时候已经渐渐被研究出来了，但是依旧需要完善。

新分子的出现给我们带来了新材料，例如塑料，衣服的新染色剂，耐久性的新香水以及治疗疾病的新药物。一些人认为这些产品不是天然的会不健康，但是这些分子是人们天然的大脑用能力在地球上已有的分子上建立出来的。鸟筑巢和人建房子哪个不是天然的？对有机化学来说讨论这个问题是毫无意义的，有有毒的和有营养的物质，有稳定的和活泼的物质，但这仅仅是化学的一类。有机化学既发生在我们的大脑和身体里，也发生在烧瓶和反应器中，从我们大脑的想法中孕育，也从我们手中的技能里产生，我们不做任何的道德评判。我们知道要尽我们所能去理解我们所处的世界，这永远是对的。

这就是我想跟你分享的。

化学卧底，和你一起探索这个世界

​