菜名：松茸烩椒浇白菜。
用时：20分钟。
用料：（牛佤）冻干松茸菌，白菜，甜椒，虾米，大蒜，淀粉，蚝油，胡椒，酱油。
1、把白菜切段，甜椒切丁，备用。
2、把大蒜切丁，备用。
3、把白菜用滚水焯熟，盛起摆盘。
4、用虾米，酱油，蚝油，胡椒，香油，淀粉和适量芥末，调制芡汁。
5、热锅下油，爆香大蒜，放入甜椒炒香后，倒入芡汁，烧开后放入（牛佤）冻干松茸菌，熬制片刻即可浇淋至白菜上，Enjoy！
贴士：
1、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。
2、调制芡汁时，可以添入适量香油，口味更佳。
牛佤松茸食谱，分享松茸的吃法和做法
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