现在很多餐厅为了吸引食客,不时都会搞一些低价折扣活动来吸引消费者进店消费,虽说活动期间人流量会有一定数量的增长,但是活动过后,又恢复到活动前的状态,感觉效果并不明显,而频繁的活动也会导致餐厅盈亏不平衡,出现入不敷出的困境,那么餐饮营销活动怎么做才有效果?
首先,我们的低价折扣活动是可以做的,因为价格上有优势,让消费者先有满足心理,觉得过来就餐比较划算,只有顾客坐下来进行消费了,我们才能开始下一步。
然后,当顾客成功进来消费后,我们不妨可以推荐一些新出的菜品,跟顾客介绍新出菜品的优势,前期新出菜品建议价格可以降低一些,甚至可以作为老顾客消费的赠品,赠与老顾客品尝,让老顾客提供一些建议或者参考意见,如若老顾客满意,在进行定价计划。
最后,当顾客用餐完成进行结账了,不管是新老顾客,我们都可以准备一些现金优惠券,可以是10元的20元的额度,赠送给消费的顾客,告知顾客下次来消费可以抵扣现金,至于使用日期和消费额度多少可以自己设定。
以上的步骤,都是从顾客的角度出发,给顾客提供最有价值的推荐以及优惠,让顾客能够体验到好吃的美食以及满意的服务,自然就能受到顾客的青睐。餐饮营销活动怎么做才有效果?你学会了吗?
【原文地址:http://www.lszzg.com/newsDetail-204.html 如需转载请注明出处】
网友评论