今天是周一，正常的工作日，我们会带些粤式年货食品，如油角、蛋散、开口笑和金钱饼等，到办公室或学校给同事和同学们分享。
当然，这些过年食品可以在中国超市里买到的。油角有馅，我通常是留给自己吃，担心分享有馅食品讲不清成分会导致过敏。
今天也是我验血验尿出报告的日子，我如约见了医生，医生告诉我说各项指标都是正常的，我关心的尿酸、尿蛋白正常，血糖、糖结合蛋白处于临界值，但仍算正常的。医生说约我半年后复查，暂时不用吃药。
啊！这是我龙年听到的最好消息！在墨尔本生活15个月，虽然刚开始时很不适应，感觉身体哪哪都不舒服，现在好了，症状消失了，血液指标基本正常，真是由内到外都适应了。
虽然初三开工了，但过年的心情还在，我计划每天晚餐做一个主菜以衬托过年的气氛，直到元宵才结束，这样，我至少也学会做10~12道主菜了。今晚做的是蒸鲍鱼，将电蒸锅放阳台上蒸，既避开烟雾报警器又免了卧室有海鲜气味。
1公斤8只的冰冻大鲍鱼，去壳后用牙刷将鲍鱼清洗干净，正反两面都切花刀，放入装有泡发粉丝的碟子，切蒜碎粒并用少许油爆香蒜碎粒，然后加入少许鸡粉，将调好的蒜碎粒铺在鲍鱼上，上蒸汽后蒸5分钟，取出后淋上热油和蒸鱼酱油即可。
做出来的蒸鲍鱼好味道且口感香爽Q弹，铺底的粉丝也很好吃，这道菜很成功。
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