酸奶配比

配方:

1.恒天然奶粉1500g

2.白糖1100g

3.菌粉10包

做法:

    1.所有容器用开水烫过，包括盖子和搅拌器具，这一步一定要做好，决定了酸奶能否成功。

    2.用不锈钢桶装以上三种配料，兑凉开水7.4kg充分搅匀。

    3.放入酸奶机，按要求设置。

    4.配比比例：

      奶粉：白糖：水=150:110:740

        每1000克溶液添加菌粉1包