生活有时候真的很简单,我今天突然想吃什么了,就想着去超市里买点什么,回到家听着歌儿慢慢弄。
今天也是一个偶然,结识了室友的姐姐,作为一名实实在在的家庭妇女,她会的东西可是太多了,得向她学习学习,成为一名被贫穷限制了的生活家。
现在都是快脚步社会,今天呢就给大家介绍几道非常简单的菜。
嗯,节约时间还易做好吃,明人不说暗话绝不骗人。有一道菜是那位姐姐教给我的,据说抖音上面也有这么做的,但是她完全是很早以前就会了哦,是一个很厉害吃了一遍就知道怎么做了的小姐姐,并且我也没有看到过这个抖音呢,难道我看了一个假抖音。
惊恐脸。
好了我们步入正题吧,现在让我绞尽脑汁回想一下我做过的一些好吃的方便的大菜吧。
如果我拍的图片太好吃诱惑到了你,千万千万把我拉出去斩首九九八十一遍,毕竟都没有什么好看的图片,哈哈哈。
❤️猪蹄双椒
原料:两根前猪爪➕泡椒一大包400g 切丁与两小碗泡椒水➕小米椒切丁➕ 完整中等洋葱3个切好就可以了形状随便
对,就这四样东西,就可以做一份美味的猪脚双椒了。
首先,猪脚洗净开始炖,炖好久你随意,可以炖1-2h➕炖猪蹄的时候洋葱丝铺底 继而双椒放在洋葱上,腌制洋葱放少许鸡精让洋葱入味➕猪蹄好了以后捞起放在最下面倒入洋葱与双椒,两个小时就可以吃了。洋葱呢时间久一点会更好吃哦,就不辣人了,可以吃很久呢。
已经泡制好的猪蹄双椒 猪蹄在下面啦 不要嫌弃我是今天下午弄的,晚上吃饭就已经可以吃了,味道已经有了,那种泡椒渗透在猪蹄中的味道真的是你尝了才会知道。咦~
❤️双椒鸡爪
oh,一样的原理可不是一样的做法哦,味道也是不一样的。我们昨晚做了鸡爪吃,也没有拍照,就请大家谅解一下假装有图吧,下次我做了一定更新一下。
原料:鸡爪➕青椒➕小米辣➕香菜➕葱➕姜➕蒜➕生抽➕醋➕盐➕鸡精➕你喜欢吃的黄瓜(个人觉得黄瓜真的超级好吃)
鸡爪煮好➕原料 适量哈 不会的请咨询妈妈应该放好多,然后基本上就跟凉拌菜一样拌一下你觉得可以了就可以吃了,第一天的黄瓜比较清爽可口,不会酸;第二天可以继续吃,第二天的话黄瓜已经有点酸酸的但是还是特别好吃的感觉了,第二天吃了的话一定要把吃剩下的夹起来放着哦,不然会太咸了本人觉得。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈都吃剩了不好意思照注意:煮鸡爪的时候要放姜片进去一起煮哦作用你知道的,除腥呀;
还有啊,剩的料咱们下次还可以用,前提是不变味哈,如果喜欢黄瓜的话可以泡一点黄瓜啊这些吃。
❤️土豆红烧鸡翅
原料:鸡翅➕土豆➕青椒➕ 小米椒根据自己口味来定多少➕干辣椒➕花椒➕老姜 ➕蒜瓣➕豆瓣➕生抽➕小葱段
这个呢我就啰嗦地介绍一下方法吧
菜油烧好➕花椒 ➕ 青椒和干辣椒和小米椒和老姜和蒜和豆瓣酱炒香➕鸡翅➕ 味极鲜生抽要比平时多一点为了有颜色➕炒制闻到香味➕土豆➕ 炒转以后加水➕ 加小葱段再出锅➕品尝
这道菜的确和想象着红烧方法差不多,但是我真的觉得就加以上那些东西不要加杂了真的是非常好吃,觉得油的仙女可以少吃一点哦,不过真的要试一试哦。
嗯,这个我就不放图了,因为真的看起来有点油,不过你们知道的,红烧的东西就得放油啊,经常做菜的小仙女们是知道的。
图片与文字不符对不起呀只为了让你们开心❤️自贡冷吃兔
这是我朋友见见的独家秘方哦,我不知道其他人是怎么做的,但是上次我在一个老师那里学到所谓的正宗冷吃兔做法做起来却并不实用不好吃,她这个方法真的是又美味又简单,不愧是和我一样仙女世家的仙女。
原料:兔子➕ 剪的新鲜的干辣椒很多➕ 老姜➕蒜➕花椒➕生抽➕豆粉➕豆瓣➕盐➕八角➕桂皮➕ 香叶 个人觉得八角桂皮与香叶不要也可以
做法灰常灰常简单,把以上原料除了干辣椒全部拌在一起,腌制十分钟➕热锅烧油至油开放花椒 油呢一定得多,要把兔子淹没还剩一节手指为止,不要觉得很浪费油,这个油是可以再利用的,而且用油来煮面吃特别好吃我悄悄地告诉你。还有就是油为什么要这么多,我们任性,必须要把它弄好吃哒嘛关键是 ➕倒进腌制好的兔子炒大概五六分钟兔子有点变色➕ 干辣椒➕ 再炒个五六分钟就ok,如果颜色不够再放点生抽就好看一点。
真的是很好吃呢,不说了直接放图。
锅里的兔子❤️随便啥子锅焖冻鱼块
这是我在中餐厅上面学到的,相信有很多人都看过也知道,看过的就说省略它吧。毕竟这么一道好菜我真的很想分享给大家。
相信大家都在超市里看到过那种冻鱼,什么沙丁鱼块,鳕鱼块,管它什么鱼块,哪个便宜就买哪个就可以了。我们这道菜不挑原材料,不挑技术,什么都不挑。
原料:鱼块➕蒜块➕生抽➕食盐➕糖➕料酒➕鸡精
鱼块用豆粉➕盐➕料酒➕糖➕ 生抽让其有颜色➕ 蚝油少量➕ 如果有鱼露的话加点吧然后腌制几分钟即可到时候放的时候有水也没事,就让它慢慢焖干入味
热锅冷油放蒜块➕蒜块香了放腌制好的鱼块尽量铺一层➕鱼块次次次的开始响得最厉害了加盖,关小火➕焖差不多半个小时就可以了,喜欢葱葱的觉得好看的加点就是,它就是随便啥子锅焖冻鱼块,当然个人建议最好是平底锅会更美的。
哈哈随便啥子锅焖冻鱼块最好还是平底锅哈不要太随便啦注意,下鱼以后一定在爆响爆响的时候关小火,不用用锅铲翻动锅但可以适当晃动以免粘锅把蒜煎糊了。
❤️
好了就介绍到这里吧,哎呀下次再说呀,我知道你想听不是吗?
生活是很奇妙的,你好好对它,它也会给你惊喜的。就像做菜一样,你不用照着菜谱做的,哪天你突然心情好起来了心血来潮想吃什么了,用心去想想,你第一次做的肯定远远好吃多了。
相信自己,相信生活。
希望你看到 下次再见了
网友评论