家有“巧妇”

作者: 巷口暖阳 | 来源:发表于2020-02-24 16:38 被阅读0次

前几天做的蒸面包，像面疙瘩一样，根本没法吃。归结失败原因，要么是酵母放少了，要么是酵母临近过期，失效了。且不说，忙碌了半天没吃上心心念的面包，最关键的是，浪费了三个鸡蛋，200g面粉，还有烧了40分钟的燃气。

看着朋友圈帅男靓女们，一个个都成了巧妇大厨，花样面食、各种菜品不断刷新，我还是要战胜那失败的余悸，展现我“下的厨房”的一面，莫辜负了这长假。

想做好面包，就要打好基本功，我决定先做馒头，并且不需要鸡蛋！当然，我在一次买菜的时候新买了酵母，确保万无一失，不然在这时节，浪费食材太心疼啦！

醒好的馒头

看我做的馒头，很成功吧！我有点得瑟啦，问孩子：“想吃面包呢，还是油条？”孩子不加犹豫地说，要吃油条。哈哈，是还记得我那不成功的面包吧！

说做就做。在《好看》视频中，找到了最简单版的油条做法。材料是鸡蛋、水、酵母、面粉，太开心，不愁家里没有泡打粉啦！油条出锅啦！

最天然的油条

油条起发的很好，就是没咸味，因为我没放什么调味的啊！视频中也没说加盐，不过动动脑子也应该知道要调味啊！期待下一次“巧妇”的作品吧，我一定记得加盐，或许还加点糖呢！

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