食材:乌鸡、魔芋、姜、蒜、新鲜青椒、小米椒、豆瓣酱
调料:盐、料酒、生粉、色拉油
一、把乌鸡斩成约2厘米向小块，装入碗中加盐、料酒和生粉勾芡
二丶把魔芋切成条，入沸水烫一下后捞出沥水备用
三、洗净锅热锅放入色拉油烧至四成热便倒入鸡块烫熟，倒出来沥油备用
四、锅内留少许油，下姜米、蒜米、鲜青椒、小米椒、豆瓣酱，炒香出色再倒入鸡块魔芋条边炒边调入少许的盐、味精，勾薄芡以后淋木姜油起锅装盘即可
辣子鸡
食材:乌鸡、魔芋、姜、蒜、新鲜青椒、小米椒、豆瓣酱
调料:盐、料酒、生粉、色拉油
一、把乌鸡斩成约2厘米向小块，装入碗中加盐、料酒和生粉勾芡
二丶把魔芋切成条，入沸水烫一下后捞出沥水备用
三、洗净锅热锅放入色拉油烧至四成热便倒入鸡块烫熟，倒出来沥油备用
四、锅内留少许油，下姜米、蒜米、鲜青椒、小米椒、豆瓣酱，炒香出色再倒入鸡块魔芋条边炒边调入少许的盐、味精，勾薄芡以后淋木姜油起锅装盘即可
辣子鸡
辣子鸡竟与辣子鸡丁不同。 #托腮#
辣子鸡 辣子鸡是贵州的传统家常名菜，贵州十大名吃之一，与重庆、湖南等地都是干辣椒炸出来的辣子鸡不同，贵州辣子鸡显得...
辣子鸡是一道家常菜，很多地方都有辣子鸡，但说到有区域特色的，非重庆辣子鸡莫属。 别的地方的辣子鸡可能是辣子炒鸡，鸡...
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辣子鸡
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辣子鸡块 肉沫豆腐
本文标题：辣子鸡
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