兄弟们,我从淄博回来了,去淄博吃烧烤的流程已经全部摸清楚了,听我一一给你介绍。
这次去的几个印象是,城市好,人好,至于烧烤好不好,已经不重要了。
首先去的第一步是要订好酒店,目前淄博的热门程度用一房难求毫不夸张,去之前一定要提前订好,你知道夸张到什么地步吗?去的人太多了,政府给提供了帐篷,住不上酒店的可以去居然之家大厅里面住(付居然之家照片),我们这次去提前订的民宿,老板人超好。
我说几个点你就能感受到了,第一,这个房间还是蛮大蛮漂亮的,我们订的时候是200,因为临近五一了嘛,我们订完之后就涨价到580了,我们特别担心老板“毁约”给我们退了租给花钱更多的人,但是老板非常热心的接待了我们。
这个房间你看又干净又漂亮,一进来就很满意,但是,这还没完,你看这冰箱里面,竟然还有爆珠奶茶,这还没完,打开厨房,里面竟然慢慢的零食还有啤酒,这还没完,第一天一早我们还没起床,房东大姐送来了早餐,有豆浆,茶叶蛋还有馅饼,当时没有拍照留念,真是可惜。你以为这就完了吗?这还没完,走了以后老板问我们有没有什么建议提一下,我们想了半天,一切都很好,就提了一条,说你这里面这么多好吃的,你得收个押金呀,别人家给你吃完了走了。你找人家结算,是不是会比较被动和麻烦?结果,万万没想到,老板直接给发了红包,你猜多少钱。。。。。。。竟然有88,我的天呐,淄博人民这么淳朴吗?有去的朋友可以联系我,住这家民宿。
说到淳朴,不得不说一下淄博人民了,我们在网上经常看到,哪哪儿火了,然后当地人宰客,或者跟游客发生冲突了,这个在淄博,绝对不会发生,额,也不能说的这么绝对,但是我可以拍着胸脯说,应该是不会发生的,淄博人民的城市荣誉感真的是爆棚的,我跟你分享几个事儿哈,第一,淄博现在流行一句话“淄博可以不好,但是不能因为我不好”你听这句话特别的高明,在任何地方,都不敢保证让人百分百的满意,群众素质也不都是那么一致的,但是,即使我这里又让人不满意的地方,一定不是因为我造成的,如果所有人都这么想,那就不会让人不满意了,第二件事,在淄博只要是外地车,大家都会给你让路,你跑的慢了后面也不会有人滴滴你,你停车不好,开的稍微有点违规了交警也不会给你贴罚单,据说,有人停车实在是停的太歪了,交警会站在你的车旁边给你打电话,然后协助你把车停好,第三,我们去市场逛街,真的有人在免费送酸奶,然后跟你说淄博欢迎你,不可否认是有做品宣的嫌疑,但是,真的让人感觉到亲近和温暖。
我们刚进城,朋友就感叹,淄博的绿化真好,然后逛了两天就感觉这里是最适宜人类居住的地方之一。说道这里当地的朋友很感慨的说,在几年前,淄博被列外全球环境最差的十大城市之一,环境污染非常严重,后来,淄博停了很多重工业的项目,加强了绿化,环境是慢慢好了,但是整个城市的JDP 断崖式的下滑,但是,如果没有前几年的铺垫和坚持,就没有这次淄博的火爆全网,不得不佩服淄博领导高瞻远瞩的眼界和壮士断腕的决心。听起来很像是拍马屁,但你不得不佩服,确实厉害。哎呀,说了这么多了。。。。烧烤放在下集说吧。
这是淄博烧烤的第二集,上一集我们讲了淄博的城市和人文,我们要开始讲烧烤了,其实淄博烧烤店非常多,也不是都很火,我整体考察了一遍,差不多一半儿火一半儿不火吧,用咱们招远话说是“旱的旱死,涝的涝死”特别火的有几家我给你推荐一下,排名第一的叫“牧羊村”我们去排队一个小时进去了,然后转了两个小时愣是没排上位置,位置虽然没排上,可是还是靠魔术混到了吃的,可见有一技之长多么重要,后来哩哩啦啦下雨了,我们就走了,结果,又发生了一件让人万万想不到的事情,因为下雨影响了体验,老板竟然给全场免单了, 你知道有多少人吗,乌央乌央的全是人。这是发网上大家都在说“老板有格局,山东人大气”真的是涨了好客山东人的脸。
除了牧羊村还有水晶街,这里是一条网红街,这条街上最出名的叫“正味烧烤”我来的时候,朋友说要排队4个小时才有座位, 之前是有黄牛代排队的,一个小时三十,但是被政府取缔了,发现之后一个人扣300 ,我们没办法,总不能一下午啥也不干在那边排队吧,还是一个朋友帮忙排了4个小时我们晚上才能吃到正宗的淄博烧烤,太不容易了,只能说有朋友的日子才是好日子呀,让人了有热闹的地方怎么少的了魔术?这里忍不住要打个广告了,学魔术找阿沐,要多酷有多酷。
其实很多朋友最关心的是,淄博烧烤这么火,到底口味怎么样,说实话,口味就是正常烤肉的口味,比较新奇的点是,第一淄博烧烤都有一个小炉子,大家边考边吃边交流,氛围感很好,第二,炉子分上下两层,烤熟的放在上面,保证你吃的时候都是热乎的,第三,加上小饼,蘸酱,小葱,吃起来跟只是单纯吃肉串的味道还是不太一样的,这里要提示一个事情哈,因为加了小饼,干净是肉和主食一起吃了,不要点太多,一个人10串左右是差不多的。
除了肉串其他的美食我也给你研究了,在淄博的两天,受到当地朋友的热情招待,第一天吃的是正宗的博山菜,口味怎么说呢,中规中矩吧,正宗鲁菜的发源地,但是最后这个惊艳到了,在当地叫做咂鱼汤,就是把鱼吃完之后,把鱼骨头加上鸡蛋,醋,开一个汤,非常的开胃爽口,在这里给你讲一个只有当地人才知道的小技巧,这个咂鱼汤吃完之后,可以叫来服务员让他拿下去再咂一次,厨师这个时候就知道你是内行了,会给你再加鸡蛋再加醋,再来一大碗汤,然后,如果你需要还可以再来一次,这都是内行老手才会这样吃的,当然了,三次为满,不要再来第四次了,
第二天中午,朋友安排的淄博煮锅也非常好吃,非常推荐来尝尝。
大老远来一趟也不能光吃饭呀,当地的人文景观也可以去看看,我给你推荐几个地方,淄博之前是做瓷器和玻璃制品全国顶尖的城市,有一个琉璃博物馆,用朋友的话说是非常推荐,非常震撼,值得一看,我们是因为时间来不及了,没有去看,非常遗憾。
淄博的网红图书馆被誉为“中国最美的图书馆”朋友推荐很棒,我也没去。
说了这么多没去的地方,说个我去过的地方吧。
网红市场,八大局。
这里直接上八大局里面拍的视频。
最后。。。收尾。。。。
具体视频请参考视频号魔术师阿木。
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