每一个细节,实践一次非常容易,但坚持却是难之又难。所以,只有长久地做好每一个细节,才能获取更多顾客的芳心。
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1、微笑
顾客希望看到员工发自内心地微笑,而不是敷衍,不管遇到了什么不开心的事,只要站到了工作场所,都要真诚的微笑,这不仅需要具备良好的职业素养,还需要人文关怀,我们要给伙伴有足够的关怀,将真挚的笑容传递给更多人。
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2、具备专业知识
当顾客有疑惑、有问题时,他们希望听到的是专业解答,而不是一味的敷衍或者“不知道”。
比如我们有什么活动,会员注册怎么使用?发烧了适合吃什么粥?
随着时代的进步,对员工的专业要求越来越高,员工的专业技能也更需要与时俱进。
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3、不过度推销
如果顾客对我们的充值和产品不是特别感兴趣,不要一味推销,过后顾客肯定会懊恼与不快,也不会再次光临。
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4、现金消费和活动消费一样顺畅、无障碍
充值时大家笑容满面,不充值时工作热情都不没有,如果内心深处不是为了让顾客满意,而是为了充值,一旦期望值没有达到,不愉快的心情就会写在脸上,自然顾客也会有感应到。不管什么情况只要是我们的顾客都要真诚的去服务,我们做的不仅仅是餐饮,更是一种文化的传承,让服务温暖人心,让我们每一个伙伴都成为让人值得尊重的人。
5、顾客永远在第一位
顾客对我们的产品不满意时,我们要无条件的给顾客重新制作,顾客对我们的服务不满意时,我们要马上更改我们的服务态度,顾客的满意才是我们的追求,如果遇到有无理的顾客,我们依旧要耐心的去讲解,用我们自己的素养不跟没素质的人去一般计较,如果碰到顾客动粗手,特别没素质我们可以选择打110让警察参与解决。
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6、就算商品缺货,也要满足顾客需求
耐心的跟顾客讲解产品已经没有货,如果我们的作品里面我一样没有货了,可以跟顾客协商更换,可以留下顾客的微信,下次有货了通知顾客。
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7、要用最完美的方式回答顾客的问询
如果顾客问在哪里可以坐到公交车,除了耐心的回答之后,有些顾客还是不明确,可以亲自把顾客送到公交车站。如果有些问题回答不出来,我们直接去咨询店长,不可随意回复,如果说不好了,有可能还会误导顾客。
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8、真诚的承认错误,比强词多理好得多
工作中难免会出错,当错误给顾客造成麻烦时,要设法弥补错误,将错误降低到最低点,尽可能取得顾客的谅解。若无视错误,只会让顾客更加反感。真诚是解决问题的根本态度。
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9、要始终如一的对待顾客
不管顾客消不消费,都要为顾客提供一以贯之的服务。不能因未达成交易而态度发生转变。
没有消费的顾客,同样是潜在顾客,也会口口传播他们的感受。所以,要以为每一位顾客提供热情服务为目标。
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10、写外卖卡
送外卖的时候,如果写上我们的温馨提示,顾客看到了,一定会很温暖。到节假日的时候如果写上我们的节日祝福,顾客收到一样会很暖心。
以上每一个细节,实践一次非常容易,但坚持却是难之又难。所以,只有长久地做好每一个细节,才能获取更多顾客的芳心。
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