八月十五做月饼,是很有意义的,早上我就做了一个个月饼。
首先,我挖出了好几勺面粉,然后从冰箱里取出一个鸡蛋,轻轻一磕,整个鸡蛋就完美的拖壳了,然后搅匀。用鸡蛋和牛奶当做水倒进面粉里,由于面粉比较碎,所以要在比较零碎的地方多加一点儿牛奶,然后揉在一起。放置30分钟醒一下面。
面醒好后,就要调馅儿了, 我从盛放豆沙的袋子里挤出来少量的豆沙。然后倒出来一点芝麻, 拿一点儿扒好了的核桃,放在一起搅匀,就大功告成了。然后将面揉的非常软,然后搓成长条,切成一小块儿一小块儿的。然后往里面放上馅,揉成一个个小团儿,放在饼干机里的模具上,插上电源,几分钟后香味儿就传来了,这时只需要把锅盖打开, 拔掉电源, 多样型的月饼就做成了!味道还很不错呢!又酥又软,咬一口,嘴里面有各种各样的香味~~
这次做月饼,让我知道了:只有自己去努力,所得到的果实,才是最丰盛,最美味的!因此我很心满意足,所以我希望下次我能做的更好!让我努力吧。
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