【酒知识】五加皮酒的自制方法

来源于《扶寿精方》，该酒补肾健脾，益气安神。方中刺五加补肾健脾，益气安神。制成酒剂，借酒力而行药势，效力益增。现代研究证明，刺五加具有还原作用，可增强机体非特异性抵抗力，提高适应性，促进病理过程恢复正常，并可提高机体抗炎、抗疲劳、耐缺氧、耐高温、抗辐射的能力。用刺五加制酒，则是一个很好的保健延年药酒，中老年体弱之人可常服。