幸福的生活哪里来？要靠劳动来创造

昨天儿子无意间说了一嘴：“好久没喝过羊杂汤了。”今天我家老先生一大早不声不响的就去了菜市场，不大的功夫拎着满满的一个大袋子回来了，得意的对我说：“看我买了什么好东西？”我好奇地打开袋子，一个被劈成两半且被剥了皮的羊脸，赫然躺在袋子里，一只硕大的眼睛无辜的看着我，唬的我当时差点没蹦起来。

“你疯了吗？怎么弄个羊头回来？想吓死人吗？”“儿子昨天不是想喝羊杂汤嘛，我转了一圈也没看见有卖羊杂的，正好有一只顶新鲜的羊头，还是个黑山羊的，我就给买回来了。”老公放下手中的袋子，又得意的说：“卖羊肉的帮着处理，把整张皮连着耳朵都扔到他旁边的盆里了，没有皮和耳朵的羊脸，还有什么吃头？我直接就给他要回来了。卖羊肉的说：上面全都是羊毛，你怎么处理啊？’我说我把羊脸的皮铺烧烤架上，放在煤气灶上一烧就没了”。老公都快被自己的聪明感动了，一脸期待的等着我的表扬。看着那张被剥下来的满是羊毛的羊脸皮，和诡异的盯着我的没有皮的羊脸，真是不知道这位老先生脑子里到底是怎么想的，弄了这么个大麻烦回来。

我马上声明：“你爱咋弄咋弄，反正我是不动手，看着就吓死个人。”老公带着他那堆战利品钻进了厨房，一会儿就闻到了烧羊毛的腥膻气。忍不住好奇，我还是打开厨房门往里看了看，他老人家先用吹风机把湿淋淋的羊毛吹干，再把羊皮平铺在放在煤气灶上的烧烤架上，用煤气灶的火将羊毛烧掉。烧的不干净的地方，还要用雪茄烟的专用火机细细的燎一遍。最后将烧过的黑乎乎的羊皮羊耳朵丢进洗菜池里，用钢丝球将上面的黑色灰烬全部打磨干净。

反复洗净，加葱姜料酒焯水后，老公特意将差点被羊肉老板昧下来的羊皮羊耳朵称了称重，焯水后竟然还有二斤一两，不免更加得意自己的英明。

加了简单的调料，处理完的这一只羊头竟然炖了两大锅，在农村的话，如果用地锅一锅炖出来就更好了。晾凉后剔去骨头盛了满满三大盘子。放在冰箱里冷冻起来足够我们家吃三、四顿了。

碗中放入香菜，葱花，胡椒粉，切上半碗软糯糯的羊脸肉，浇入浓浓的羊汤，滴点辣椒油，配上刚出炉的烧饼，一个字“爽”。

脆脆的羊耳朵，自然是给劳苦功高的老公做个下酒菜了，切成条，加入多多的葱丝、香菜、红彤彤的鲜小米辣椒、生抽、香醋、香油拌起，再来一听冰冰凉的啤酒，这一上午的忙碌，怎一个“值”字了得。