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完美中秋

完美中秋

作者: 天际1916 | 来源:发表于2024-09-17 16:10 被阅读0次

    中秋假期第三日是中秋节。其实中秋节这天是我们是从凌晨开始过的,因为三点多才睡觉,太疲惫了。又因为右腿的神经压迫,一晚上翻来覆去的也没休息好。十点多起床把所有换洗的衣服扔进洗衣机一股脑地都洗了,前两天一直都在外面跑,再不洗又上班了。

    因为邀请了夫人二姐一家中秋节下午到我家来吃团圆饭,所以要搞得正式和应季一点。中午,我俩去北面四公里多的奥北便民市场集中采购,买了鲜活的梭子蟹、大虾、皮皮虾、花蛤,还买了猪棒骨和月牙骨(炖汤用),又买了一些葡萄等等的水果、瓜子,还有一些蘸酱菜,一共花了五百多块。

    回来之后,我把七只大梭子蟹一只一只地刷干净用盐水养上,把大虾和皮皮虾也用盐水养上。蛤蜊先用盐水泡上,之后一遍又一遍地洗上十来次,各种菜提前洗好配好,最后搞了一顿以海鲜为主的大餐:清蒸梭子蟹、清蒸大虾、清蒸皮皮虾、爆炒花蛤、尖椒肥肠、孜然鸡软骨、素炒扁豆角丝、猪头肉拌黄瓜片、烧鸡,还有一盘蘸酱菜(小葱、生菜、青椒),外加棒骨汤(夫人的杰作),十菜一汤,十全十美。酒倒上,杯子端起来,共同庆祝中秋快乐,开吃。

    海鲜不用说了,买的时候都是一只一只挑选的鲜活虾蟹,特别鲜美,蟹肥虾鲜。爆炒花蛤更是受到一致的好评,大家都是边吃边喊好吃。至于尖椒肥肠、孜然鸡软骨、素炒扁豆丝,看光盘就知道怎么样了。本来那个猪头肉拌黄瓜片我是准备给大家爽口用的,结果光吃海鲜和那几个炒菜就把大家都吃撑到了,最后反而是只剩下两个凉菜(猪头肉和烧鸡),连同那一大饺子盘的蘸酱菜都吃得干干净净,每个人都喊撑,但每个人都吃得非常满足。一顿非常成功的中秋大餐,就是少来了一个人(外甥女的男朋友),剩下两个凉菜,要不然差不多都能光盘了。能吃成这样已经挺厉害了,做的确实有点多。

    吃饭不是过节的主要活动,饭后,当然“立棍”要战起来。桌子收拾好,桌布铺上,葡萄、石榴籽、瓜子端上来,开始战斗。

    还是我和二姐夫一伙,二姐和外甥女一伙,夫人以收拾厨房为借口让外甥女先替她玩,实际上外甥女一战到底了。“战斗”有点一边倒,我和二姐夫手气不错,一路高歌猛进,很快就打到A了。但是按照规则,打到A要两个人同时赢出去才算赢,才算结束一局。然后,自此,开始了拉锯战,二姐和外甥女也一步一步地追上了我们,都打了A。

    有一局,二姐手里最后有两个炸,仨十,仨K,还想收割点我们的大牌,没想到让我四个A先抢了先,眼睁睁丢了头游。还有一局二姐和外甥女手里都握着炸弹,也是一样的心理,结果被二姐夫四个Q跑了先。这才是机不可失,失不再来,后悔也没用了。因为今天要上班,所以我们定好9点半收工,八点半我们就打到A了,结果一直赢不下来,最后大家都打A了,反复争夺,我们俩终于拿下了这一局,取得了胜利,时间也正好卡在了九点半整,太巧了。

    最后,把各种月饼进行分割,大家再吃点月饼,算是把这个中秋节完美收官了。只可惜,天公不作美,多云,昨夜看不到月亮。我和夫人还下楼走了一圈,透透气,消消食,这个中秋节就结束了。再过,明年见了。

    这大梭子蟹,真新鲜。 都是硬菜啊。 丰盛的中秋大餐。

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