我们可能听说过一些职业运动员,比如说NBA的球员,对饮食的管理是非常严格的。他们的好状态,其中原因之一就是吃对了食物。
举个例子,不知道你中午会不会觉得困,一定要睡个午觉?我们经常在午饭之后说吃饱了就困,你知道为什么吗?它跟你午饭吃的什么有多大关系?
饮食可能是你下午发困的一个重要原因。尤其是高碳水化合物的饮食,比如米饭、面条。
为什么呢?因为高碳水化合物的食物都容易变成糖,让血糖升高很快。
血糖如果上升过快,会导致胰岛素快速地分泌,引发色氨酸进入大脑,色氨酸是合成褪黑激素的重要原料,褪黑素越多,人就会觉得越困。
而且吃得太饱,大量的血液来到消化道,也会让大脑血供下降而觉得疲惫。多种原因的综合,使你觉得困。
因此,要想下午不犯困,你一定要注意白天的饮食,维持血糖的稳定。
下面三条是保持精力充沛的重要吃法:
少吃多餐,变三顿为五顿;
吃低糖高营养的食物,尤其是绿叶的蔬菜;
多喝水,保持充分的水化。
少吃多餐,变三顿为五顿
这里说的五顿可不是你想象中的五顿。前面说的要想中午不犯困,你需要尽可能地减少血糖的波动。如果一餐吃的过饱,两餐之间间隔的时间比较长,血糖容易大起大落。 大脑不喜欢这种状态,精力当然好不了。
所以,为了尽可能减少血糖的波动,我们需要少吃多餐。
在早餐、午餐和晚餐的时候少吃一些主食,多吃一些蔬菜。因为主食容易让血糖快速地上升,但蔬菜不会。
在上午和下午的间隙,你可以补充一些零食,比如坚果、水果、蔬菜沙拉等。
具体来说可以这样安排:
早餐,不要吃得太饱,要吃以高蛋白和高纤维为主的食物;
上午10点-11点,可以吃一把坚果或者一小盘水果;
午餐,吃六七分饱,吃大量的蔬菜或者像鸡肉、鱼肉这样的高质量的蛋白质;
下午3点-4点,再加一顿零食,比如蓝莓、草莓或坚果;
晚餐,可以相对多吃一些碳水化合物,比如谷物杂粮。
所以要想获得好的精力,在吃方面的第一个原则就是少吃多餐,让自己的血糖尽可能地保持稳定。
营养高热量低,ONQI指数由高到底的食物推荐图。
吃出好状态另外要让身体充分水化:
因为人的身体70%是由水组成的,大脑更是高达80%。很多人在觉得疲劳的时候,其实并不是真正疲劳了,而是身体缺水带给你疲劳的感觉。
比如说,我们在夏天很热的时候出去走了走,出的汗比较多,就会觉得头晕或者疲惫。在那个时候你可能还没有感觉到口渴,但已经觉得有疲劳感了。其实这是缺水的表现。所以平时给自己大量补水的机会,会减少因为缺水而造成的疲劳。
那怎么判断自己喝水喝得够不够呢?
简单的方法是用你的体重除以32,你一天大概就需要这么多升水。
比如,我体重63公斤,除以32,大概一天就需要2升水,也就是600毫升的矿泉水大概要喝三四瓶。
好了、我们每天大致做到这几点,在吃喝上面你就算做到位了。
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