4招帮你鉴别香精茶
1、纸巾吸附
将纸巾放入干茶中包起来,放半个小时,如果至今有化学香精的味道,可认定为香精。
2、观察茶渍
喝完茶后,将剩余的茶叶静置,如果第二天茶渍呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系,表示茶很正常。如果茶渍有浅绿、深绿、墨绿等绿色,表示这道茶可能含添加剂。
3、手搓茶叶
用手搓干茶,如果手掌上有颜色残留,可能就加入了一些添加剂或染色剂。
4、低温冲泡茶叶
多数茶需用95℃以上的沸水冲泡,才能激发香气和味道,但添加香精的茶,80℃左右的甚至在冷水中就能泡出颜色和香味。#茶知识#
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