南北饺子

作者: 我爱大草莓 | 来源:发表于2024-11-19 21:50 被阅读0次

自从婆婆来了以后,家里又添置了各种家当,比如适合擀面的案板啦,一个置物架啦,蒸汽锅啦,高压锅啦,然后婆婆就可以大展身手了。

吃面是她每天的习惯,其次是偶尔吃吃饺子,然后也会包包子,不过目前我好像还没吃过包子。

今天我们包饺子了,北方饺子皮都是现擀的,我们这里从小到大的饺子皮都是外面买的,而且两地的饺子皮也有些不同,首先北方的基本上都是捞饺子,然后蘸料,而我们那呢,有汤饺捞饺煎饺,但是以汤饺居多,汤饺会放各种料,比如虾、肉饼、青菜、丸子之类,还能加入面、粿条、米粉等,是非常丰富的,汤也是能喝的。

说着我都想念家里那边的饺子了,好想回家吃饺子啊。

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