端午节“粽”情享受

端午节期间，粽子还是少不了的。经过其中几次的练习，现在包粽子已经驾轻就熟了。

用料：

糯米：2斤

梅花肉：400g

其他：粽叶和棕绳适量，棕绳最好是粗一点的棉线。

调料：葱、姜、蒜、老抽、生抽、五香粉、盐、糖等

做法：

糯米洗净后泡水至少2个小时，我泡了6小时。

肉切小块后，加葱、姜、蒜、老抽、生抽、五香粉一起腌制过夜。

等材料准备好后，就可以开始包粽子了。包粽子的视频网上就有，懒人方法可以淘宝上包粽子模型，只要想吃，都是可以的。一般小粽叶多加几片，大粽叶容易包大粽子。对于新手来说，买大粽叶比较好包，个头也容易包大些。

这次的配方，包了接近30个粽子。祝大家端午安康，纵情享受与家人在一起的欢乐时光~