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设计大纲:
以时尚、有机、节气、健康、疗愈五大原则为设计理念。
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餐厅创始人和主厨有定期全世界旅行的爱好,所以食谱中是以中国古法的烹饪方法结合了全世界多个地方的饮食观念和流行的食材。
(注:以下为部分菜单照片)
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餐桌设计:
以可持续、环保、时尚、复古的元素设计。菜单用可持续再生纸呈现。餐盘用中国传统工艺手工定制打造。桌摆用当地当季的蔬果为基础打造出简约、复古、唯美的餐桌布置。
(以下为部分设计参考图)
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服务:
一支经过13年打磨的专业餐饮团队。创始人是一枚成都吃货,长期定居澳大利亚,把最先进的管理理念和饮食文化融入到团队中来。主厨是有着17年餐饮实战并全世界旅行的经验。本次私宴我们会派出团队中,最有经验的8名服务人员。按提供的照片来看,我们可以做到明厨现场料理。
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价格:
600元/位
包括以下3点
1.菜单设计以及菜品的制作。(以上全部食材可追溯生产源头,95%是来自全国80多家有机生态农场)。
2.专业的服务团队服务(明厨现场料理)
3.餐桌的设计和操作。
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