回顾3月份
过去的一个月，本计划是要参考餐饮学习课程、演讲课程、写作课程。因时间关系，都推到了4月份才开始学习。而演讲课程、与写作课程又重叠在一起。反而导致有点应接不暇。餐饮学习，也推到了 4月中旬。
某种心态上，有点不能跟上。导致在3月份有1周多的状态不太好。
工作上，没有开展专项活动。
4月份的计划
人员管理上，目前直营店的招聘，仍然需要招聘2人。都是给新洲店。
新店人员的招聘，也需要跟上。招到了，需要培训、留人。
学习计划：有几个目标要达到的。
1.增加自信心，通过外出16-18日参考餐饮课程学习学习，提升自己的思维格局、知识结构，认识更多的圈内人。留心积累资源。
2.把学到的专业知识，运用在现有工作当中。不管是否足够的专业，主动去工作就是最好的状态。
3.继续保持完成演讲的课程。完成比完美重要，只有经历过了，才能记住知识点。
4.开始早上的写作练习，先养成习惯。
工作上，4月份有几个比较重要的事情：
1.店铺的报表工作（销量表、台账、每日盘点）。店长按时填写，并监督到位。
2.进行预估生产，抓重点的材料，控制损耗。比如白汤、煮面、古法勺子。
3.制作培训课件、考卷。（填写报表、预估生产等内容）
4.员工形象（培训课件、考卷）。
5.回访工作。钉钉拉群，回访工作跟进。
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