虽然已经阳康好几天了,但是依然感觉有些乏力,还是犯困,感觉睡不醒。除了睡觉休息,在吃上也得下点功夫。
家族遗传,爱吃爱做饭。虽然现在感觉味觉依然没有那么的灵敏,但是也已经差不多恢复了。老姐跟姐夫整天念叨,一定要吃好喝好,多多补充蛋白质。白煮蛋已经吃腻了,搞点肉吃吃吧!
正好也临近春节了,干脆一次性多买点。四斤一盒的无冰大虾买了两盒,清煮着吃,或者做蒜蓉粉丝大虾,最爱的还是做成多味虾吃。牛腱子买了六斤,牛腿肉买了六斤,牛腩买了四斤,牛腱子跟牛腿肉做酱牛肉吃,切片直接吃,或者做牛肉面都不错,牛腩的话就直接炖土豆或者做咖喱。猪里脊我买了四斤,先生买了七八斤,别看十几斤,但是要做的东西不少,一分也就不多了。首先要拿出两三斤左右做汇周丸子,这个应该属于我们的小地域特色食物,但是真的超级好吃。然后就是做干炸里脊,先生超级爱吃妈妈做的干炸里脊,这不得多做点,直接吃,或者熬汤做大锅菜都很好吃。然后还要做白汤丸子,这个是我从小吃到大的,那时候还没有绞肉机,爸爸就花一整晚的时间来剁肉馅,肉剁好要加蛋清搅打上劲,这样做出来的肉丸才会脆弹好吃,这是一道比较费时费力的菜,但是好味道总是要付出时间与精力的。除了做菜还要留出一部分做饺子馅儿,韭菜肉,或者芹菜木耳肉,这样想来,突然觉得好长时间没有吃牛肉丸儿的饺子了,到时候也可以包一点。姐夫还给买了两只走地芦花鸡,带鱼老姐给我买了十斤,知道我爱吃鱼。冰箱里面还有一块儿羊排,鳗鱼的话冰箱里面还有两条,我又买了七条,我们都爱吃鳗鱼饭,这个可以多备一点,鳕鱼的话冰箱里面还有六盒,其实现在我的冰箱已经塞的满满当当了,但是还要好些东西没有塞进去,只能赶紧先吃掉一些,今天晚上就做了酱牛肉,明天把那个猪蹄儿酱一下,这样冰箱就能腾出一些地方了。
别人都是喜欢买衣服买包包,买化妆品买首饰,你瞧瞧我,就喜欢买吃的,这可咋整啊!
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