重庆美食

在重庆最后一晚，我们住的是江北区观音桥附近，这里算是城市中心了吧。周围高楼林立，龙湖天街、68广场、茂业商场等，一到晚上商业街区霓虹闪烁，特别是道路两边的火锅店一片热闹。走在街边就能闻到空气中弥漫的有点呛人的麻辣味。重庆人吃辣真是厉害，火锅底料都是红红的油汤，那通红的辣椒看着就令人生畏。不过，要是不吃一吃正宗的麻辣火锅，那就枉来重庆了。

火锅的小料跟我们北方也不一样，这里是每人一个小碟，放上鲜嫩的葱花、香菜、蒜泥，然后就直接加特制的香油。

这麻辣辣的火锅，味道还真是不错，鲜香纯正，又辣又麻，我们一个个斯哈斯哈地吐着舌头，享受着正宗火锅的折磨。

早晨起来，出宾馆沿着山城高高低低的街道随便遛达，看看醒来的城市街区面貌。走下一个坡，不多一会又是一个大大的坡道，估计我们习惯了平坦大道的人在这里开车会捏一把汗的。路边

街角处偶尔会有一个早餐摊，也有我们北方常见的油条花卷包子，粥啊稀饭奶什么的，只是桌上排了一长流的碗碗罐罐，盛满了各种小咸菜，大多也是放满了辣椒油。

我找了一家牛肉面小店，要了一碗面，加了一个煎鸡蛋。几天的重庆之行早已领略了重庆美食辣椒的厉害，这次一点辣椒也不敢放了。

面端上来，哇，上面放了有六七块牛肉，更让人想不到的是这碗面超级实惠，才20块钱。

吃一块肉，软烂浓香，那面条吃在嘴里爽滑劲道，清亮的面汤鲜香不腻，真是好面。