《东京大饭店》
观看《グランメゾン東京》的过程常常令我回想起以前看《问题餐厅/问题のあるレストラン》，如果说田中玉子是对会社制度的反击和对社会现实而造出一个空中伊甸园的话，那么，早见伦子就是踏着舢板、扬着船帆一路高歌猛进的开拓者。虽然木村拓哉是一番，但是女性角色的刻画也是不容忽视的存在。
这部剧剧情流畅，基本上每一集都会出现一个问题，而在四十五到七十三分钟之内，问题都会得到解决，并且给下一集留下怨念。剧本扎实是毋庸置疑的，故事有趣，引人入胜也在意料之内。有一点不好的地方就是每次都是晚间看的，而每一集出现的各类菜肴色泽诱人，让人垂涎欲滴，只能用些垃圾食物糊口，聊以安慰，却有两处是我感到惊讶并且想为之称道的。
其一就是梦想不囿于年龄，这一部分实在的是难得可贵。日剧拍琐碎日常，细品人生，是一把感受，前几年的《四重奏》，“甜甜圈”组合在轻井泽的日常看一百集也不为过，2019年《凪的新生活》在波澜无惊的生活里体会着源于自身的风暴，都是佳作。《东京大饭店》里尾花、早见、京野一起吃早饭，皆是温馨而细碎的日常，还有他们在餐厅里不断试验新菜单，看似不起眼的重复，却成了他们最后耀眼时刻的积累，就像是做拉面，需要一遍一遍揉制，最后做出来的面才会劲道。看《那些死亡教我如何活》和《你所不知道的日本名词故事》均有提到当代的日本社会的现状，呈现出一种“独居”的状态。而老一代的人没有子女在身旁，稍微年轻一点，年龄区间大概在四五十岁，据泽村一树饰演的京野所说，年近五十。放在国内，五十岁就该扮演起催婚催生的父母角色，再过个几年退休在家含饴弄孙了，哪有什么心思再去追逐梦想啊。剧中却给了另一种人生的选择方式，尾花的原餐厅出了食物中毒事件，三年后，他与志同道合的早见伦子开了以获得米其林三星为目标的东京大饭店，不得不说，这部剧是有理想化的成分在里面的。编剧曾经借琳达之口说过，在日本有四百多家米其林餐厅，仅有三位女士获得，而其中没有一个是法餐厨师。但早见伦子还是过五关斩六将，东京大饭店，一个营业不足一年的餐厅，先是一举摘得推荐餐厅名单的第十名，而后击败众多餐厅，成功获得三星，太理想了，也太虚幻了。纵然有尾花和他的一班老搭档在，能得到这样的成就也是难于登天，可编剧大笔一挥，早见伦子成功了。他们所有人的梦想都成真了。
其二就是人与人之间的关系，如妙笔生花一般恰到好处，不生硬、不强烈。相对于尾花、早见、京野、相泽等人对于追求梦想的的强烈愿望和动力，他们这群人之间出现的情感就显得逊色了，倒不是说他们之间的情感不出色，而是不够大起大落、大喜大悲，这绝不是短处，我喜欢这样对彼此心意的了解，一个眼神就能懂得对方要做什么的感情。对方嘴里没有说出的话，自己心里已经能得到正确的解释，这种感情比空喊口号的友情、腻腻歪歪的甜蜜好太多了。所谓志同道合比鸡毛蒜皮的拉拉扯扯更令人震撼，就在于它更加的坚实。在吴宇森的电影中出现过枪战时男主角们将自己的后背留给对方的画面，运用到《东京大饭店》中就是尾花和早见也能无所畏惧地将自己所创造的美食端到客人的面前。《东京大饭店》里都是爱美食之人，相泽的妻子、祥平的女友、加奈、主编琳达，她们都在美味绝伦的食物面前放下了仇恨，化干戈为玉帛，成了“东京大饭店”获得三星的助理。刚开始看的时候我想，在实际生活中，很少有人会在大吵一架或者是大打出手之前能静下心来吃一顿饭吧，但是忽然想起了之前看到的某美食APP上点评，是一个女人在和丈夫拿了离婚证之后吃的分手饭，她洋洋洒洒地写了几千字，大体就是说自己的恋爱过程，最后又由衷地夸赞了那一家餐馆所做的饭菜的味道。及此，我感到，在食物面前，人类的力量还真是弱小，任你跟谁斗气，也不会跟食物斗气，任你再不喜欢吃，却还得吃。用吃饭来联系感情、用吃饭来解决问题、用吃饭来慰籍心灵，美食实在是一项文明而又公道的处理办法。
《东京大饭店》比之上文提到的《问题餐厅》哀歌式的反击，它更像是一曲讴歌，人生在世不称意十之八九，称意者唯有一二，而美食可以填补一二称意之外的八九。
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