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东北拥有着世界上最宝贵的土地资源——黑土地，庄稼人都明白黑土地对各种作物的好处。东北的昼夜温差大，一年只收一次作物，所以在口感上更好一些。接下来，小编将介绍当地人最常吃的几种坚果，不知道大家是不是也喜欢吃。
一、瓜子
在东北，瓜子分为两种，一种是黑色的——葵花籽，一种是白色的——南瓜子。两种瓜子各有特色，要说哪个好嗑？那自然是黑瓜子了，但是白瓜子吃起来更香。东北的瓜子属大铁锅炒出来的最好吃，火候足还不糊。每到过年的时候，家里都会备上大量的瓜子，在看春晚或者其他娱乐的时候大家一起嗑，年味特别重。
二、榛子
相信大家都吃过大榛子，果实很大也很饱满，一口一个特别香，但是在东北，有一种榛子和大榛子并不一样，这种榛子个头比较小，果实也不是很饱满，而且空的很多，这就是山上野生的榛子。野生的榛子生吃起来味道不是很好，有一点涩涩的，在炒制之前要晒干，炒熟的榛子吃起来有点甜。
三、松子
东北的松子可以说是非常有名的了，东北松子产于红松树，红松树属于国家一级濒危物种，所以这种植物所结的果实能不珍贵吗？松子吃起来非常香，恨不得吃一口满嘴都是油，吃多了容易被腻到。
四、山核桃
东北的山核桃当地好吃的的坚果之一，和普通的核桃相比，山核桃的个头更小，皮更厚，而且普通的核桃形状比较圆，表面也比较光滑，山核桃则是呈明显的椭圆形，表面一点也不光滑。山核桃的皮很厚也很硬，目前还没见过有谁能将山核桃的果仁完整无损的取出来，但是味道却十分好吃。
东北的坚果虽然品种较少，但是每一种味道都很香，是闲余时间的好伙伴，域北江南农产品平台的坚果，不论是榛子、还是松子，都不会让大家失望。
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