接下来介绍8个身怀绝技的坚果,如果你喜欢吃坚果,你的零食餐桌上不要少了这些呦~
注:数据查询自中国食物成分表(第二版)和美国食物成分数据库。
想补充能量?
夏威夷果和碧根果
夏威夷果和碧根果,是总热量以及脂肪含量最高的两个坚果,如果你想要补充能量,来根士力架还不如多吃几颗夏威夷果。但是这也意味着,减脂人群看到这两个坚果要绕道而行。
想减肥?
巴旦木和杏仁
巴旦木被称为“美国大杏仁”,它和中国的甜杏仁(露露的原料)营养价值十分接近。为什么巴旦木和杏仁能减肥呢?首先,这两个坚果的热量都偏低,其次他们的膳食纤维含量最高。膳食纤维高也就意味着更容易产生饱腹感同时可以促进消化。
有益心脑血管健康?
核桃和松子
前面我们讲过,多不饱和脂肪酸是心脏的保护神,现代人的饮食结构中,更容易摄入Omega-6,而容易缺乏Omega-3。到在坚果类中,核桃和松子含有最多的Omega-3不饱和脂肪酸。
抗衰老皮肤好?
核桃
维生素E具有较强清除自由基的能力,能预防慢性病和机体过早衰老。核桃的维生素E含量远高于其他坚果,想要皮肤变好延缓衰老的人应该多吃核桃。
补充微量元素?
腰果和松子
微量元素在人体内发挥着重要的生理生化功能,与体内的蛋白质和其它物质相结合会形成酶、激素、维生素等生物大分子,对人体而言至关重要。想要补充钙、镁、铁、钾这些微量元素?松子和腰果是不错的选择。
廉价且营养丰富?
花生
那么日常生活中最常见,最便宜,营养又很综合的是哪一个选手呢?毫无疑问花生要排在第一名。价格低廉,随处都可以买到,无论蛋白质、矿物质、维生素的含量都很不错。
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