老爸给了我10斤面粉，放了一些日子，不知道怎么吃。我们是南方人，不怎么会做面食，平时想包饺子也是直接从农贸市场买来现成的饺子皮来包，这一次，这么多的面粉，要想办法把它使用掉，不能浪费。
休息天，心血来潮地说要自己试着包一次饺子，买来韭菜、肉靡，配好调料，又上网查好了资料，信心十足地准备包揉面包饺子了。
准备了三杯面粉、一杯冷水，开始在大碗里揉面，面干了加水，水多了加面，这样重复了好几次，总算把面揉得看着像样了。
然后开始把揉好的面搓成小面团，再压成扁圆，用杆面杖搓，可以怎么也搓不圆，形状各异，太难了，最后，没办法，用了个小碗，压成个圆形，总算弄成像个饺子皮的样了，包了一个饺子。
老公看到后，取笑我，说这样是不行的，饺子这样包，什么时候能包完，饺皮也不是这样杆的，我无奈之下，杆面杖交给他，站在旁边看着。
老公从来不会做家事，这也是第一次杆饺子皮，一开始，用杆面杖压饺皮，动作还像回事，杆出来的饺子皮也是形状不一，但是比我用碗压的好多了，我没话可说，只好让他来，动作虽然很慢，但是可以像个饺子皮，能包成饺子了。
就这样，第一次揉面包饺子，在我们努力实践下，终于成功了！吃上自己纯手工制作的饺子了！
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