芹菜虾仁饺子
今天特别想吃饺子，就到超市买来肉、韭菜、大虾，开始了准备工作。
先把面和好，放在盆里醒发，把菜洗好，肉剁成肉泥，再混合在一起，加香油、葱姜水、生抽、老抽、十三香。
开始顺着一个方向搅拌，在这个过程中，分几次加葱姜水，搅拌到肉馅黏黏抱成一个小团，才算大功告成。
由于昨天睡得太晚，就在床上迷糊一个小时，面和肉馅都等待的差不多了
我喜欢一个人在厨房里干这一切，按照自己的程序有条不紊做好这一切。听着书或者听歌，一个个漂亮的、秀色可餐小小“艺术品”在自己面前呈现出来，有种口水快流下的感觉。
老家麦田
今天，我一个人在陌生的省城，在这个狭小的房子里，做着熟悉的一切。
当我包好第一个饺子时，我的思绪飞向我遥远的童年，看到在一个农家小院里，在小小的厨房里，一个头裹着蓝头巾，在不停地忙活着，她时不时笑着、说着，厨房里、小院里到处都是笑声。
那天是奶奶的生日，正在哼着小曲，熟练地做饺子，自己一个在忙碌着，想去帮忙（我想玩面），她总是说：“你们小孩子去玩吧，你们哪会包，别糟蹋这么好的东西。”
邻居家的两个男孩，不停地向厨房望去，看看饺子做好了没有。看到精致的小饺子一个个排在高粱杆做的圆簰上，我总是想用手去摸摸，还不停地咽口水。奶奶总是用她带面粉的手打我，说：“小姑娘家，不能心急嘛。”并把我们赶出来。
奶奶每年的阴历四月八号，奶奶带大的孩子，我叫表大伯，都会这天买上肉来我家，我们才能吃上一顿饺子。
那一天对我们来说，仅次于春节，所以还没有到四月，就盼星星、盼月亮，就希望一天按几天来过。那天早上，吃过饭就去村子东边的小桥上，眼睛直勾勾望向东方，等着表大伯一家人的出现。
在等待中心情最复杂的，真怕他们一家不来，害我们白欢喜一场。
只要他们一出现在路的转角，我们就要以百米冲刺的速度去迎接他们。看着满满的一篮子东西，心跳到嗓了眼了。表大伯总是先拿出一起瓜子、糖果给我们吃，我们在风一样地向家里报信去。
在吃零食的同时，等待着饺子。偌大的锅里，一个个白白的、鼓鼓的小饺子在沸水中飘动着。锅台上放上十几个碗，邻居两小子手里拿着碗站着等待着。奶奶总是先给他两先盛，说男孩子饿得快，我总会翻个白眼给他们。
那两家伙，把饺子用凉水一冰，一会儿的工夫就吃完一碗。我们还没有开吃，他们又要来一碗，站在锅台旁边，双手摇晃着不让奶奶再盛。
奶奶总是说，锅里多着呢，管吃就要管饱。他们家每一次吃饺子少了你们，不也让你们吃的小肚圆圆的吗？
他们家比我家富裕，父亲是干生意的，有啥好吃的没有少过我们，饺子更不用说。想到这儿，我和姐姐才善罢甘休。
我们几个小孩子，端着饺子，蹲一圈，吃着大蒜、葱，呼呼噜噜地吃着，然后再来一碗，吃完第二碗时，基本已经撑的不行了。
老家的月亮
大人们坐在堂屋的桌子上，围着几个菜，吃着饺子，喝着小酒，开心地吃着聊着。
吃饱了我们到村子玩去，玩一会之后，又回到家中，围着表大伯的篮子转，奶奶总是骂着我们，又拿出小零食打发我们。
时光荏苒，三十多年过去了，奶奶也离开我快二十年。虽然时间空间的转换，每次包饺子，我都能想起儿时吃饺子的时光，奶奶在厨房忙碌的身影。
吃饺子已成为习惯，因为我又想到了“你们”
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