【无戒学堂】日更第13天
青菜丸子
以前我对吃没有多大兴致，但是自从学习了营养学和中医学后，我对吃有了更进一步的了解，也爱上了吃。同时为了吃的别致我也爱上了拍照，所以美食成为我日常拍照的来源之一。
美食该怎么拍呢？
01.粥的拍摄方法
俗话说“药补不如食补”，所以我会在粥里大作文章。一方面粥好消化，有助于脾胃功能的调理，所以日常生活中，粥成为我三餐里必不可少的一道风味。潜移默化，阴差阳错的成为我拍照的对象。
由于我是气虚加血淤体质，所以我会搭配补气血的食材和活血化瘀的食材。
山药百合粥，里面有山药，百合，薏米，黑米，大米，红枣，枸杞。
这样有颜色有味道的粥是不是让人联想到色香味俱全呢？
说了这么多，这样的一碗粥如何拍出来想喝的欲望呢？
由于这个图片是在晚上拍摄，所以选择大光圈模式。
一来，大光圈可以获取更多的光，提高画面的曝光度，图片看起来不会太暗。二来，可以使周围的物体模糊化，突出了粥这个主体地位。
拍摄的时候，在屏幕上点击粥的位置，这样就可以让粥的画面更加清晰，甚至粥里的米粒都可以看得清清楚楚。
最后用华为手机自带的相册里滤镜功能，选择一个自己喜欢的颜色，滤镜一下，画面会更清澈有质感。（图一）
图一
桂圆红枣粥（图二），这个粥可以滋阴润燥，口感特别好。这里的桂圆选择的是新鲜龙眼，非干的龙眼肉，新鲜龙眼更具有光感。
具体的做法此处就不做详细赘述了。
这个粥对于阴虚火旺的体质也有很好的效果哦。
白颜色的粥，我用白色的碗来盛，瓷碗的厚重感有种御用的感觉，右边碗沿上零星的光，让整个碗更具有光洁度。红色枸杞的点缀让碗里不再是白茫茫一片，一下子成了画面里浓墨重彩的一笔。
我拿到这碗粥首先吃掉的是显眼的枸杞和骨碌碌的龙眼，如果给你面前放一碗这样的养生粥，你如何下口呢？
这碗粥的拍摄方式和图一是一样的。（图二）
图二
粥是生活中司空见惯，而又日常不过的饮食。但是鲜有人专门拿出来说，其实粥赋予我们的营养价值极高，我之所以拿出来分享，是因为我确实感受到了粥的魅力和给我自身带来的益处。
而我刚好又喜欢拍照，所以把日常生活中大有裨益的场景记录下来。比写日记有趣很多。一方面可以提升拍照的审美观，另一方面还可以提升写作能力，两全其美。
02.水果的拍摄方法
据我观察大部分人在分享自己吃水果场景的时候，基本上是在桌子上摆的琳琅满目，这样拍摄给人带来的感觉是“哇，好多水果”。没有艺术感，其实水果的颜色多，能拍出来很多很多的别具一格的照片来。
以圣女果为例，我没有选择在洗完水果的时候拍摄，而是在洗水果的时候拍的。那次拍摄效果是无意中发现的。
洗水果时我发现水花溅起来的瞬间，加上沉到水底的红色圣女果，就像翻滚的浪花。
所以我赶紧拿出来手机，打开相机对着比划，没想到在镜头下比肉眼看到的更美。
我当机立断水果也不洗了，开始各种水和水果的交融拍摄。
我用左手把圣女果从高处往水杯里放，让它自然的垂落，就在圣女果即将要掉入水里的那刻开始，用右手咔擦咔擦连拍多次。从这些照片里筛选最满意的一张。
我之所以选择这张是因为水是动态的，水花四溅，画面很有动感。背景的几个圣女果静静地躺在那里，静动结合，这样的结合让物体隔屏传递出了生命的气息。（图三）
图三
（图四）吸引人的地方在于水果的颜色和水珠的烘托。绿色的水果篮子里盛放着水，淡黄色的香水梨就像戴着皇冠的帝王，红通通的圣女果显然成了后宫三千佳丽。
水珠似流非流的感觉，正好迎合了画面太过静谧的神态。再加之水珠的晶莹剔透，大小不一，你能说梨子吃起来不水润吗？啃一口都是满嘴清爽甜蜜的汁子，如果说话的时候吃都能湛对方一脸。
拍照先把物体摆放合适，寻找最佳的拍摄角度。这张没有采用大光圈拍摄，就是拍照模式下进行的。
唯一不足的是光线有点暗，所以后期用修图软件MIX调大了曝光度，色温和色调以暖色为主。
此图没有用滤镜处理。和原图比起来差距不是很大，所以看起来很生活化，但是又不仅仅是生活化。
图四
生活处处有灵感，生活处处是素材。无论我们拍摄照片，还是写文章，善于观察和动手都近在眼前。
美食是我们生命的源泉，从美食寻找创作的灵感，往往很容易。不像拍摄外景一样，需要东跑西跑，还要找合适的光线，合适的美景。美食每天就在那里，至于怎么样才能拍的独特，就需要拍摄者构思和不断尝试。
我拍摄照片也不是第一次，前面拍了很多，一步步照片才有了成效，也敢拿出来面世。和专业的摄影者比起来还是天差地别，但是作为一个生活的记录者，每天都能拍摄不一样的画面，给家人和身边人以震撼和关爱是非常重要的。
我依然还在继续推陈出新的拍摄中。
美食拍摄的种类很多很多，比如关中人爱吃的油泼面，裤带面，蘸水面，这类面食为主的拍摄，而且也富于地方特色，如果要结合文章来输出，也有很多话题可聊。
再比如陕北人爱吃的大烩菜，炖肉，杂碎面。全国各地都有美食特色，用之不尽。
拍摄的时候需要注意的是用特显结合近景拍摄最佳。也可以用辅助的道具，诸如猫眼拍摄法，在手机摄像头前用一个带孔的物体，或者环状物体，那么画面拍出来后就会有中偷窥的即视感。
后续我会把这类照片继续输出，供志同道合的朋友参考。
拍照是一项生活技能，随着智能手机的普及，人人都会拍照。但是不能为了拍照而拍照，要让照片更具有质量和价值。美食拍摄和其他种类拍摄大同小异，只要会了一种，就可以触类旁通。
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