国际惯例,文末有福利
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“私房菜”大多隐藏在大街小巷里
独家的特色菜在普通餐馆可吃不到
门头招牌更是隐蔽,有些干脆没有店招
据说在香港吃“私房菜”好似“做贼”
住宅区内有道木门忽然打开
你必须迅速闪进,在巡警赶来之前关上门
这一次西西妹就带你去一家西昌“神秘”的私房菜馆
南亚丽景特色私房菜馆
奢华休闲山庄
到他家的时候一定不要被楼上的字给欺骗了!它不仅仅是个酒店,他还是个有数不清的美味的私房菜馆。
自从来到这里,西西妹觉得,没有私房菜的酒店绝对不是一个好的休闲山庄。
走到正门,千万不要被房檐上的茅草所迷惑,不要以为这只是一家普通的能住的私房菜馆,事情远远没有你想象中那么简单。
看看这里面的环境,是一家私房菜馆所拥有的最高逼格,有山有水有木屋,妈妈再也不用担心我没心情吃饭了。
这是一个适合一家人或者是一群朋友聚会的地方,特别是同学,战友聚会,也可以是一对情侣幽会的好去处,喝茶打牌闲逛,应有尽有。
走在这里,西西妹想到了两句诗:曲径通幽处,禅房花木深。山光悦鸟性,潭影空人心。这里紧依美丽的邛海,还可以眺望到海边,是不是很美?
带上小朋友或者是家里的毛孩子,在草地上野餐、在草地上晒着太阳,多惬意的生活啊。
就算是到了夜晚,也总有一方灯火阑珊处。
南亚秘制鱼干
精选西昌本地独有食材——邛海野生鱼,选用30余种纯天然调味料,经过言之、炒制等20余道工序制成鱼干,为店里两大秘制菜品之一,而且可以真空包装,保质期长达半年,西西妹觉得这就是馈赠亲友的上佳之选!
老腊肉烧鳝鱼
这是一道西西妹从来没吃过的菜品,选用的是邛海边两年以上肥老腊肉熬干,加上邛海本土的鳝鱼,现吃现杀,保证了食材的鲜美,鳝段带骨,用传统工艺加入农家老豆瓣以及多种配料慢火烧制而成。
生产队排骨
精选农家厚猪排,选用了50余种纯天然调味料,经过腌制、烟熏等11道工序秘制而成,口感细腻,味道独特,是店里两大秘制菜品之一,这个也可以真空包装哦,并且保质期也是半年,是的,西西妹又找到了送亲友的一大豪礼。
极品蚌壳
印象中的蚌壳就是邛海边上开渔船的船家烤制的,非常好吃,没想到私房菜馆里这个更加的美味,选用的是琼海野生大蚌壳(三斤以上的哦),佐以农家酸菜、农家泡姜等十余种调料烧制而成。选料精良,味道独特。
雨石鱼片
不用想都知道了,选用的是邛海野生花鲢鱼,配上本土最优质的朝天椒和红花椒,将鱼片的麻辣味做到了极致,本菜品的最大特色使用天然雨花石烧制好后直接将生鱼片烫熟,最大限度的保留了鱼肉的鲜味。
醉虾
作为琼海特色菜的代表,这家私房店竟然有十几年的醉虾制作心得。
石斛炒油肉
石斛号称“仙草”,店家专门选用了野生可食用的新鲜石斛,加上农家自制的油坛肉混合炒制而成。
宁南豆腐干
宁南豆腐干的制作工艺源于清代年间,迄今已有百年多的历史,直到今天仍然保存着传统的制作方法,店家选用优质宁南豆腐干,香味浑厚漫长,咸香爽口,外韧里嫩,是恰到好处的下酒凉菜。
冕宁薇菜蒸火腿
薇菜是一种名贵的天然野生草本植物,配上冕宁县农家火腿蒸制而成,薇菜的清香味与火腿的特殊香味交织在一起,让人久久不能忘怀。
盐源苹果羹
盐源苹果是凉山州最具代表的特产水果,选用正宗盐源苹果,加上自制米酒制成羹,属于私房店里秘制的甜品。
昭觉苦荞饼
西昌人都知道苦荞是一种新型的集保健、营养、疗效等多功能为一体的粮食作物,具有降血脂、降血压、降血糖的功效。选用正宗昭觉县苦荞麦自磨成粉,配上农家土鸡蛋,小火慢炕而成,是这里的特色小吃之二。
凉拌龙须菜
龙须菜因形式龙须而得名,有素菜之珍的美誉,有益肾抗癌的作用,凉拌口感更佳。
特别注意,这家私房菜馆还有16个县的特色菜!不用去县份就可以在这家吃到最全的凉山美食了!
雷波县——莼菜银鱼汤(38元/份)
喜德县——原味阉鸡(58元/斤)
会理县——黑山羊(68元/斤)
德昌县——白参炒蛋(38元/份)
金阳县——雪魔芋烧老鸭(58元/份)
美姑县——野韭菜炖岩鹰鸡(58元/斤)
盐源——苹果羹(5元/盅)
冕宁县——薇菜蒸火腿(68元/份)
甘洛县——核桃仁拼虫草花(38元/份)
昭觉县——苦荞饼(30元/份)
宁南县——豆腐干(18元/份)
布拖县——小土豆(28元/份)
越西县——豆花鱼(78元/斤)
会东县——蓝莓山药(18元/份)
普格县——坨坨小猪肉(45元/斤 整只出售不开零)
木里县——坨坨牛肉(128元/份 两斤)
是不是很赞,喜欢美食的小伙伴们再也不用担心吃不到我大凉山16个县城的特色美食了!还有烤全牛哦!
这么高逼格的菜是不可能没有福利的哦!
超值套餐福利 套 餐 内 容
8-10人套餐
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抢购时间:
3月25日20:00 ~ 4月5日20:00
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注:
1、抢购后不可退、不找零、不兑现
2、抢购套餐不与店内活动同享
3、只可堂食,不可打包
4、需提前两小时预约
联系电话
15181517778
18113217778
营业时间
11:00——20:00
店铺地址
西昌市海南乡湿地公园六期正上方(环海路往普格方向前行500米)
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注:广告最终解释归南亚丽景特色私房菜馆所有
出品:西昌潮生活
商务合作电话微信同号:18349610000
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