在那个年代，人的饭量，确实惊人。遇吃大锅饭不限量，也有少数贪吃出丑的。
70（70——79）年代，我国粮食已基本自足，有些人可能会说我是说假话，我把实情一讲，你就会相信了。
咱们国家，生活最艰难的是60年代，自然灾害加上苏联逼债，人口增多，粮食生产技术还比较传统，也就造成那种令人惋惜的状况。
70年代初开始，我国农业科学技术已有突飞猛进的发展，从培育良种到管理技术的提高改进，以及对化肥的逐步接受和施用，粮食产量明显提高，所以说，那时人已能吃饱，五谷杂多，细粮还少，这些都是我们50后人亲眼所见，亲身经历，印象深刻。
我家在中原地的河南省东部，是产粮大县。
最开始几年，生产队种红薯多，因为红薯产量高，每亩产三千至六千之间，晒成红薯干也能收一两千斤，一亩地能管四个人全年的口粮，所以在那时，只要红薯一下来，脚踩遍地净红薯，锅上锅下还是红薯，一天三顿吃红薯为主，蒸煮煎炸，来回翻新做着吃，如一个人吃鲜红薯，能吃一小筐。
后来，兴起种杂交玉米，它的产量高，人们生活又上一个台阶，有黄金般的玉米窝窝，玉米粥，味道香甜，营养比红薯全而高。
我那时一顿吃两到三个窝头，再喝一大碗粥，才打饱嗝。
如遇生产队管饭，人人都是吃得肚脐睁眼，生怕少了吃亏。有一次，有个吃饭贪食的单身汉，吃了一肚子厚烙馍，拉了三天肚子，被人当成笑话流传。
又停几年，又培育推广小麦良种，亩产八九百斤至一千斤，人们饭桌上又增加了细白面，人们的幸福感又增加了一层。
那年我还在上初中，新麦下来头一顿蒸的新馒头，不吃菜，光吃馍，一气吃下三个，一个有三两多，觉得甜香味美，吃得发撑才罢休。
有一年暑假期间，教师去公社办学习班。有一天中午，伙上蒸猪肉包子，我一气吃下四个，每个有三两左右，教师们都吃四五个，吃饱喝碗稀粥。那时饭量确实大，顶现在三个人吃的。
我经历了从吃饱到吃好的全过程，确实挺佩服国家的飞速发展和共产党的伟大，这充分体现社会主义制度的优越先进！让一个全球人口第一的国家人民吃饱吃好，这确实是中国共产党和人民政府的伟大功绩，任何人也抹煞不了！
网友评论