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厦门行程必看丨本地吃货带你轻松玩转厦门!

厦门行程必看丨本地吃货带你轻松玩转厦门!

作者: 快票出行 | 来源:发表于2019-03-07 18:41 被阅读60次

鼓浪屿

鼓浪屿路比较多,在这些低调的小路上,你可置身三角梅花海,可在斑驳的红砖墙边抚玩闽南旧物,可在民国阳台细数绿叶上的露珠,亦可在沿海小石阶上抬头望天,假装在希腊 。

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月光岩,相对人满为患的日光岩,这里更受花生喜爱,如果去日光岩请清晨赶早,不然会人特别多,比较不推荐。

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→小马哥起司马铃薯

美味指数:五星

环境指数:外卖

地址:厦门市思明区鼓浪屿风景区泉州路57号

人均消费:20元(丰俭由人)

人气很高的小吃,马铃薯上满满的芝士,十分美味,就是经常需要排队

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→土耳其冰激凌

美味指数:4星

环境指数:外卖

厦门 市思明区鼓浪屿风景区泉州路57号

人均消费:30元

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→叶氏麻糍

美味指数:4.5星

环境指数:外卖

地址:土耳其冰激凌对面

人均消费:10元

推荐理由:可以说是鼓浪屿的特色小吃的代表了,麻糍甜而不腻,小朋友应该很是喜欢

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→同安饭店

美味指数:5星

环境指数:外卖

地址:和宁路12号

人均消费:80元

推荐理由:作为厦门文化发源地的同安,已经有1700多年的悠久历史。同安的美食文化自然也是厦门美食的精髓。致力于本地菜传承和弘扬的同安饭店,店内从老板、厨师到员工大多是同安人。

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【鲈鳗煲】,这是花生最喜欢的一道菜,入口肥腴鲜香,丝毫不会油腻。夹一块细细品味,细腻绵滑的鱼肉,口感浓郁鲜甜,满满的幸福感。

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【同安煎蟹】个大味美,蟹膏满满,上面都还有煎焦的姜,非常入味,肉质也很紧实

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【同安封肉】,厦门地道硬菜,超级完美的三层肉,浓油赤酱光泽满分。看到这道菜忍不住怒点米饭!加一小块肉,肥瘦相间,入口软烂,拌进两勺汤汁,油香+肉香+饭香,令人欲罢不能。

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【铁板烧汁黄花鱼】,黄花鱼肉质极其细嫩,用锡纸更加保留了鱼肉的嫩滑和水分,烧汁浓郁但不腻,一口鱼肉蘸点酱汁,完美。

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【干捞鲨鱼皮】,鲨鱼皮又嫩又滑,汤汁浓稠,味道酸中带点微辣。厚厚的胶质,口感软软黏黏,体验很美好。

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→堂宴老厦门私房菜

美味指数:五星

环境指数:四星

特色美食:香酥芋泥鸭,黄鱼煮面线,兰煎肝

人均消费:80-160元(丰俭由人)

关键词:老厦门

店铺所在地:演武路4号(富万邦美食城3楼观景房厦门大学对面)

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失传的酒楼菜像香酥芋泥鸭,黄鱼煮面线,兰煎肝等,都是来店顾客的必点菜,以至于常有各路明星慕名而来。

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堂宴·老厦门私房菜

下面就跟着花生的镜头来感受一下吧,高能预警,肚子饿的时候千万别看哈

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海洋之心,闽南的石花包裹鲍鱼和海虾等海鲜,石花糕在闽南有清热去火的贡献,鲍鱼十分有嚼劲,搭配特制蒜蓉酱,非常爽口。

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姜母鸽,俗话说一鸽顶九鸡,鸽子的营养价值非常高,采用煎炸的做法,使鸽子外酥里嫩,加上姜的香味,简直不要太香。

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鸿山角螺,源于90年代厦门鸿山酒家,螺肉肥美,口感q弹,满满的胶原蛋白的味道,酱料加入了芥末,提味却不刺激味蕾,用量恰到好处。

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植物园

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厦门植物园

来到多肉植物区,这里有两层楼高的仙人掌,有直径超过50cm的仙人球,仿佛让人穿越到了北美的无人区地带。

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→吴记煸豆干

推荐指数:5星

地址:百家村路57

推荐理由:食材非常新鲜,还可以自己动手煎着吃,很简单却很美味。推荐菜:虾、豆干拼盘、海蛎煎、鱿鱼

人均大概80

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