一早,父亲说,今天要罢工,让我们姐妹俩煮饭。他终于有这样的想法了,必须同意。
在父亲眼里,节日的仪式感不需要太刻意,送花拥抱发红包,他不需要。煮顿饭,让他有个轻松的周末就行。
倘若对许多年前的我说,未来父亲会成为煮夫,我铁定不信。毕竟,曾经的他在我眼里,无比光鲜,是一个要为我人生引路的人。
在青春年华里,他是我的偶像。中二少女,可不觉得家庭煮夫是榜样。
二十年来,我看着他从一个俊帅小伙走进了大腹便便的中年世界;从中年大叔走进了两鬓斑白的世界。他的角色一路变迁,前几年,他收获了姥爷的新身份。
为能照顾好外甥女的饮食起居,他放下工作步伐,时常往返于家乡和福州。这两年退二线后,便常驻福州,为小海为外甥女为我洗手作羹汤。
这和他以前在我心里的形象南辕北辙,原本我以为自己会有落差,会觉得和他自身的标签不相符。没想到,入了厨房以后的他,更有魅力。
开始我以为他坚持不了多长时间。不曾想,成为煮夫后便离不开厨房了。
父亲的日常饮食搭配很好,为能做到营养均衡,每日都变着花样给煮饭。晨起去市场前,脑海里就开始计划着买什么菜,怎么烹制。
前两天,在餐桌上。他和我们聊天,提到小区阿姨每天看他买一大堆的菜,都觉得不可思议,为什么我们家每天需要购买这么多菜。
这其中有我的原因。自打我来福州以后,他煮饭的任务就重了许多。虽然多一个人多一双筷子而已,可实际上并没有常言说的那么轻巧。
每个人每天的食量状态都会有些微差异,多了一个我,就会多一些算计。每天忙煮饭的同时还要想着如何能顾及到所有人。
煮多了怕剩,煮少了怕不够吃。担心不够吃的心理多一些,于是,平日里煮饭他都会煮的偏多一点点。碰到我们有人胃口差或者没回家吃饭时,就会有大量的剩菜剩饭。如此一来,剩下饭菜,就会隔顿吃。
有阵子隔顿菜吃多了,一看到剩菜他就很烦躁,会念叨我们,吃太少害他天天吃隔顿饭菜。我忍着笑意对他说,以后剩下的我吃。
煮饭是体力活,尤其是煮一大家子的饭。偶尔他也会吐槽煮饭很累,仅限于吐槽。他的肢体语言向来诚实。
倘若让我每天煮饭,并且还要去想着如何做到营养均衡,我一定会发疯的。
优秀的人做什么都是优秀的,做一行像一行。在煮饭上,父亲不像许多迈入老年的人有僵固思维,更善于接受新事物。
吃了几十年白粥的他,在我们的灌输下,开始煮杂粮粥,并且早饭形式也不限于粥,会穿插面条等面食类餐食。午晚餐主食也不拘泥于白米饭,会添加地瓜等粗粮,做到粗细搭配。
难得他愿意给机会,让我们露一手拙劣的厨艺,必须珍惜。往后,希望他能多给机会,让我锻炼锻炼厨艺,说不定在不久的将来,我的孩子也会说,煮饭时的妈妈很有魅力。
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