健康素食汤

健康素食汤

双瓜菌菇汤！

      1，冬瓜，丝瓜适量去皮，洗净，切块备用。

      2，胡萝卜一小块，去皮，洗净切滚刀块。

      3，鹿茸菌一把，泡水软化后，切小段备用。

      4，蟹味菇洗净，切小段备用。

      5，老姜一小块，洗净切半，用刀拍裂备用。

      6，少许油下锅，煎香姜块，随后下鹿茸菌，蟹味菇，煎至微黄，然后，熄火，将以上食材放进砂锅，下胡萝卜，冬瓜，加水，竹盐，菌菇汁，煮至八成熟，下丝瓜，再煮至全部食材熟透，下香菇精，即可上菜！

为了孩子，研究了一个上午就为了做了这碗汤