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咖啡分类

咖啡分类

作者: 青野路人 | 来源:发表于2022-04-23 18:49 被阅读0次

    最近我迷上了看博客,它带给我最大的感受是真诚,不是社交资讯软件那种浮躁,带给人没有任何价值的东西,反正我是没获得什么价值。博客就不一样了,真诚的把东西摆在你面前,你看也罢,不看也罢,他可能就是记录他自己的生活,跑步或者是打羽毛球,骑单车也说不一定。又或者是分享专业知识,自己做个记录,对读者来说,简直是享受,没有人会骗自己的对吧。

    咖啡对于我来说还是很陌生的东西,或许有一天我熬夜赶某个项目,悠闲时光也可能需要。

    今天看见这篇咖啡饮料的区别,惊讶了我,顺便也了解了解,拿自己的小本子记录下来。

    来源:Lokesh Dhakar的博客

    对了,他说明了根据国家和地区不同、咖啡店不同,影响料的配比,这里你的疑惑不多做解释。

    一、浓缩咖啡/意大利咖啡/浓咖啡/Espresso

    受压的蒸气直接通过咖啡粉,得到的液体就叫浓缩咖啡。它属于纯粹的咖啡,也是其他咖啡饮料的基底。

    二、美式咖啡/清咖啡/Americano

    1份浓缩咖啡+2份水

    三、白咖啡/Flat White

    1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶

    四、玛琪雅朵/玛奇朵/Macchiato

    1份浓缩咖啡+0.5份奶泡(牛奶中的脂肪)

    五、康宝蓝/康巴纳/Con Panna

    1份浓缩咖啡+0.5份鲜奶油

    六、拿铁/Latte

    1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡

    七、布列夫/半拿铁/Breve

    1份浓缩咖啡+0.75份热牛奶+0.75份鲜奶油+0.5份奶泡

    八、卡布奇诺/Cappuccino

    1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡

    九、摩卡/Mocha

    1份浓缩咖啡+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油

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