作为一味常用中药,益母草中含多种生物碱,有助于抑制血栓形成。这款汤里的另一款草本植物桑寄生,与益母草合用,有助于养血、活血。
再加上营养丰富的鸡蛋,不仅养阴益血气,还有养颜、养气血的营养价值。
制作食材:
鸡蛋四个,益母草、桑寄生(可在药店买到噢)各一两,冰糖适量
制作方法:
将鸡蛋煮熟去壳,益母草、桑寄生洗净;
把食材放入清水锅,武火煮滚,改文火煲半个小时;
放入冰糖,煲至冰糖融化;
加水,炖煮两小时即可。
食用禁忌:
感冒发热者不宜饮用,胃酸过多者,宜调成咸汤饮用;
痛经的小伙伴,在经前、经后饮用,效果更佳。
网友评论