家常饭

在简书，经常能看到隔壁天冀小朋友家，日子那叫一个有声有色。老张把各种好吃的流水席似的，摆上了桌子，儿子回来了，可不得好好做做饭。

豆子刚回来的时候，我也是这样想。奈何第一周是人家重温街头美食，第二周是品尝各家美食，当我想大显身手的时候，他去拔了智齿，喝了好几天稀饭。娃都瘦了，得好好补补。

等牙齿好了，到巴奴尽情享受了那么一下下，好家伙，回来开始肚子疼。

今天面条，明天米粥养着，冷饮雪糕全都被迫断了，体重一下滑到了上高一的时候，我这减肥的还没怎么瘦，他这个教练到先瘦下来了。

这一年下来他足足瘦了近40斤，成了精神小伙。更让人稀奇的时候，他脸上的青春痘都没了。要知道去年的时候，花了大价钱刷酸除痘，也没今年注意饮食，早睡早起效果好。

看来不吃油腻东西，杜绝冷饮及刺激性的食物，是美容养颜的基础。

大鱼大肉都被搁置，天天都是家常饭，最常做的就是捞面条。

提起捞面条，对河南人来说，可是太熟悉了。尤其是夏天，它几乎是我们餐桌上的主角。

豆子放暑假的前一天，还打电话交代一定要先尝尝捞面条。理由是学校的面条都像热干面那样的，没嚼头，味道也实在不敢恭维。

这话我不太相信。鲁菜那么大的名头，会做不好一碗面条。我老爸很相信外孙的话，他回忆早些年去青岛某个区学习财税改革，有天同事想吃面条，就吩咐店家做了一碗。

结果端上来的面条就是清水煮挂面，放了一些盐。

好吧，好吧，现在是暑假，想吃捞面条那还不是分分钟的事儿。

先把玉米菜淘洗干净，再拿出两个土豆、一小截红萝卜、几朵香菇均切成丁。

然后拿出一块肥瘦相间的猪肉，把肥瘦分开，细细的切成丁，把瘦的部分腌制入味。

热锅凉油，葱姜蒜爆香，然后下肥肉煸出油来，接着放入瘦肉炒散。三五分钟后加入土豆香菇翻炒，快熟时加入两碗水，最后用水淀粉收芡，再放入一应调料，起锅，捞面条的臊子就做好了。

不同人的臊子是有着很明显的区别的。豆爸做臊子时切的肉都是麻将块儿那么大，相应的土豆丁也是壮壮的块头。所以它的捞面条特点就是肉多味重，吃一口是一口。甚得的豆子的喜欢。高中时，我出去学习一周的功夫，豆子成功增肥了5斤。

现在，为了照顾豆子胃口，做捞面条，选的全是瘦肉，而且切的很碎很碎，菜多肉少，要的就是那个味儿。

豆子往住能吃一大盘儿，还会偷偷把青菜藏在我的碗里，对着自己的一盘面条大快朵颐。完了还问，锅里有没有了？不好意思，没了。

发愁，连着吃了三天的捞面条，明天吃啥？