周六去了家面馆，孩子很喜欢吃葱油拌面。回来后，就很想自己尝试下，把外面的美味带回家~这就有了这次尝试~葱油拌面最重要的还是葱油的做法，我们这就开始吧^_^
用料
葱：大把
油：适量
挂面：适量
酱油：3大勺
白砂糖：适量
做法
1、将葱切成6cm左右长，热锅后倒入油，油热后就可以把葱放进去小火慢煎，煎到焦黄的状态。注意不要煎糊了，如果怕煎糊了，可以提前关火，利用余温加热。
2、油锅晾凉的过程中，准备酱汁。三大勺酱油，一勺糖，喜欢甜的糖可以多加一点。
3、锅里的油冷却后，导入酱汁，然后小火煮至冒泡，此时可以加少量的水或者高汤。倒出晾凉，葱油就做好了。
4、将面条煮好后捞出来，可以过冷水，也可以只用筷子给面条散热，避免面条都粘到一起。
5、将葱油伴到面条里，搅拌均匀，大功告成！
可以把新鲜的黄瓜切丝，加适量放在面条里，一起吃，脆脆的口感会很好。
最近孩子胃口不好，老人做的饭都不喜欢吃，这个葱油拌面她可以吃完一碗，非常好吃！
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