关于“正念饮食”这个概念不知道，有多少人熟知，顾名思义，正念饮食是指用正念去进食的状态，全身心的投入到整个进食过程，用心去体会对食物的渴望，身体的反应，进食时身体的感觉，等等。
养成“正念饮食”这个习惯，和“终身学习”一样重要。正在看这篇文章的你是否有“正念饮食”这个习惯呢？最近一次“正念饮食”又是什么时候呢？或者都没尝试过“正念饮食”呢？根据个人的实践和理解，来分享一下自己第一次正念饮食的感受。
那是前一个星期天，难得一个人用餐。没有家人的谈笑，没有孩子的混乱，没有手忙脚乱的进食。还不是很饿，但还吃得下。舀起炖了好几个小时的番茄牛肉，酱色的牛肉衬得鲜艳的番茄，越发红艳，不知觉咽咽口水。如果拌饭的话，味道会变淡，让米饭松软。如果直接吃的话，那勺子刚接触舌尖时候，酸酸的番茄，炖烂牛肉。闭上眼睛，放慢速度，咀嚼前两下，番茄味道很是刺激，再嚼几下，你会发现，牛肉的香味在嘴里蔓延开来，有时候牛肉带点筋，很Q很有嚼劲。这个过程可以保持一分钟左右。
你会发现原来，食物是如此多滋。不过现在有多少人能有这样的体会呢？排长队去吃饭，离开时候又有多少是光盘呢？真不知道那些喜欢排队凑热闹，还是食物在他们嘴里都是同个味道。
前阵子看到和菜头写《奋进着奋进着，人就焦虑了》里面这样一段，很是喜欢。
他是这么说，“家里有些绿植。这些时日里，我仔细观察过它们。知道一枚叶芽最终展开成为叶片需要多少时间。那是一个相当漫长的过程，如果连续每天观察的话，其变化简直微小到难以分辨。
而万物都有它自己的时间，一片叶子完全展开需要两周。我知道客厅的墙壁面积是多大，我知道每一片叶子面积是多大，我可以计算出多久之后绿植的叶片才能遮盖住半面墙，变成一道美丽的风景。”
你知道你手洗一件白衬衫，需要怎样一个过程吗？先用洗衣液浸泡。如果需要漂白效果，就加三分之一瓶盖量混水。半个小时后，根据污渍的程度，对领口，袖口，再是胸前和下摆刷洗。冲水漂洗到没有污浊为止，拧干，最好甩开褶皱，这样晒干后没有折痕。
不论是观察绿植，还是洗一件衣服。你是否有过，静下心来感受。
梁文道曾在一次演讲说，“从什么时候开始，今天的中国人变得那么渴望要跟别人分享，今天我们最关键的词，就是分享，什么东西都要分享。结果我们任何东西无时无刻在跟别人分享的时候，我们忘了问一个很重要的问题，为什么我要这么做呢，为什么我要过这样的生活，我的生活那么有意义，乃至于无时无刻都应该让别人知道我在怎么生活？
我说的一句什么话，我刚才看了一场什么电影，我搭公交的时候被人踩了一脚，他有那么重要，重要到我需要让别人看到知道还要有图为证的地步吗？
当我们任何时候都在跟别人分享的时候，我们少了一个晚上关起门来，坐在灯下看一下自己是什么人的机会。我们今天好像自我都很膨胀，因为什么东西都要拿去跟别人分享，都要告诉别人听。”
我们就像一个空心人，流行什么就穿什么，最好颜色都要一样。听说苹果手机又出新品，挤破头去熬夜排队买，即使要花费半年工资，而你只会拿来拍照和玩游戏。看朋友圈晒各种吃喝玩乐，你恨不得都一一效仿，然后能有共同探讨一下，显得自己不再突兀。
你可知道双胞胎，再像也有不同之处。更何况这个大千世界，无奇不有。而现在的我们好像都是一个，罩着美丽皮囊而内心空洞，透着冷风摇摇欲坠玩偶。每个人都是存在的意义，看你怎么去赋予了，每种食物不同方式烹饪，味道不一样，看你是否懂得真心享用。
早晚你会知道，这个世界上没有别人，你所看到的都是你自己认知模式下创造出来的镜像。
时候静下来想想，什么是你想要，怎么去主宰自己的生活。刚开始会很难，但是总有适合自己的办法，只要你下定决心去找。一步一步来，进步很慢，也没关系，至少你已经开始了。
找到之后用“正念饮食”心态去对待，观察绿植那样的有耐心去体会，最后总结出自己收获与否。会遇到挫折，会很多坎坷，这个是必然。
但是你要照顾好自己的身体，去散散步，做些深呼吸，最重要充足睡眠。好的身体会让心情愉悦，在面对痛苦和挫折，不再那么脆弱。那么像重视灵魂那样重视肉体，是寻找自我路上的很有必要的。
可能你还没办法像台湾著名作家三毛那样，跟随自己的心到处去旅游，去邂逅不一样的天空。可能你还没办法像梁文道那样知识渊博，每日有高质量输入和输出。可能你还没办法像网络作家迷蒙一样，红得发紫，每发一篇文章都几十万阅读量。
但是我希望你知道，这些你将会拥有，你也知道通往胜利的路上是要有一定失败的累积。用正确方法，坚持正确目标，尽最大努力去达成。
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