一直关注我们的朋友应该知道，我们在近三个月已经发布过许多篇关于燕窝价格的文章。在这几篇文章中，大部分都在传达一个信息：燕窝价格又要大涨！
根据官方消息以及燕窝商渠道的消息，燕窝涨价这件事情已经是板上钉钉。但是究竟是什么原因燕窝价格飞涨呢？
小傅这次先按照时间节点来给大家梳理一下：
六月涨价节点：
燕窝酸正式公告为食品新原料
在六月份， 国家卫生和计划生育委员会官方网站发布了《乳木果油等10种新食品原料的公告》。根据《食品安全法》规定，组织专家对唾液酸（学名N-乙酰神经氨酸）的安全性评估材料进行了审查并通过。燕窝酸（唾液酸）正式公告为食品新原料！这也算是官方认证了燕窝的营养价值，导致越来越多的人开始关注燕窝。
七月份涨价节点：
阿拉伯商人在印尼疯狂扫货，印尼海关红灯期延长，毛燕价格每公斤上涨2000000印尼盾，约合人民币1000元
由于阿拉伯商人财大气粗，采购燕窝都是采用包机的形式。燕窝本就数量不多，经过阿拉伯商人的大肆采购，更是物以稀为贵。而印尼海关每年都会有红灯期，这个时期进出口检查严格。以往来说红灯期大概是每年的12月到第二年三月，但是今年直到七月份都没有结束，这就导致燕窝出口量减少，导致市面上的燕窝更加珍贵。
八月份涨价节点：
大量山林被砍伐，半岛部分燕屋被拆除
山林破坏会影响燕子的生活环境，从而使燕子的数量减少，燕窝数量必然会下降。马六甲燕窝商工会主席刘倧良表示，很多燕屋维护成本高昂，但是燕窝的产量却十分不可观，这就导致一部分燕屋被放弃或者拆除，导致燕窝产量进一步下降，出现了供不应求的现象。
九月涨价节点：
中秋国庆假期临近，国内燕窝价格飞涨
咱们中国人口众多，随着这些年经济发展，大家对于健康养生这方面的事情更是十分在意。根据调查，这些年我国人对于燕窝的消费只增不减。随着中秋国庆两节临近，燕窝作为馈赠亲友的上品更是供不应求，由此就导致了燕窝价格飞涨。
很多一直在食用燕窝的朋友都在问：是时候该放弃燕窝了吗？
小傅也只有一句话：在不超出自己的能力的范围内，你的健康值得你付出更多。
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