很久没有下厨，准备做道大菜，水煮肉片。
从去菜市场采购开始犯难，买什么配菜，什么配料，什么部位的肉。
求助手机软件，才发现自己因为很久不做饭，早就把软件卸载了。
求助百度，做法各种各样，没有统一答案，果然是不同的人，不同的想法，不同做法，出来不同的菜。
最后还是随心而动，靠记忆，靠调料包。
买自己喜欢的配菜，选不会出错的瘦肉，选符合口味的调料包，技术不够，用调料包来凑。
逛了一个小时菜市场，因为目标不明确，犹豫不决，闲逛，最后还是买了几样自己喜欢的，回家。
缺乏练习，就不知道要怎么做，对于做菜，做事，一样的道理。
所幸最后做出来的菜还不错，做菜程序没问题，材料没问题，有需要改进的小细节。
不论做什么，熟能生巧，得多多练习，做起来才得心应手。
心里有谱，做什么都可以不慌不忙，有计划有安排。
水煮肉
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本文标题：水煮肉告诉我，练习才有结果
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