牙齿为什么会变黑？从蛀牙到完全掉落，是一个漫长而昂贵又痛苦的过程。
最大的愿望是到老的时候，还有满口牙，健康生活源自牙齿。
根据Dr. Price的理论，牙病的原因在于现代人的饮食营养缺乏。牙齿必须的营养：钙、镁、磷。
Dr. Price在美国曾经是大名鼎鼎，甚至官至美国牙科协会主席高位。他首先质疑现代牙科的治疗方法，认为食物营养在牙病发生中扮演了重要角色。为了验证自己的观点，他的足迹曾经遍及世界各地，收集了大量资料，最终于1938年写下了著名的科学巨著「营养与生理退化」（Nutrition and Physical Degeneration）。
Dr. Price被称为食物营养学界的「达尔文」。在实际工作中，他发现牙科诊所里出现日益增多的蛀牙与其他牙病患者，而根据一些研究报告，生活在与现代文明隔绝的原始部落里的土著人的牙齿却特别好，牙病罕见，更加不可思议的是这些土著人根本不知道刷牙为何物,也从未看过牙医。为了找到其中原因，他孜孜不倦，展开了艰难的探索之旅。他的足迹横跨世界，调查了外赫布里底群岛，爱斯基摩人，北美印第安人，美拉尼西亚和波利尼西亚的南海岛民，非洲部落，澳洲原住民，新西兰毛利族以及南美洲的印第安人盖尔社区等14个部落。在许多原始部落的调查中，Dr. Price发现那些身体健壮的原始部落人具有漂亮，结实的牙齿，几乎看不见牙病，对疾病有很强的抵抗力，而这一切源于他们传统的饮食。
与原始部落人的传统食物形成鲜明对比的是我们现代人食用的营养缺乏的食物： 白糖，精米白面，消毒的牛奶，以及充满各种添加剂的方便食品。
他在世界各地的调查清楚表明，现代人出现的的龋齿，歪牙畸齿，牙弓发育不良，是一种生理退化的标志，而其根源是现代食物缺乏营养。这表明随着人类社会的工业化，我们的食物结构营养与过去发生了巨大变化。
根据研究，Dr. Price得出以下结论：健康的牙齿需要某些营养物质来构建。 龋齿与牙病的主要原因是营养缺乏，导致牙釉质形成不良,免疫力低下，以致逐渐被细菌入侵蛀蚀。原始部落的健康饮食提供了对龋齿的保护和抗病能力。人类从自然向现代文明过度，接受「现代商业食品」，造成灾难性结果。现代人要想更好生存，必须把原始部落人的营养智慧融入他们的现代生活方式。
但是，遗憾的是时间过去了70-80年，Dr. Price的理论并没有得到足够重视，甚至可以说是处于尘封之中。原因非常简单，就是现代人已经无法回到过去那种简单而健康的饮食。而且由于科技的限制，Dr. Price当时虽然知道食物中某些维生素或者某些营养因子与对抗牙病有关，但没有具体分离出来，因此命名为「X因子」。而近年的研究证实，所谓的「X因子」就是维生素K2.
牙病的初期，当然是没发展到大的牙洞时，通过富含维生素D3，维生素K2的饮食，再加上正确清洁的方法，比如使用洗牙器，会使牙菌斑渐渐消失。这是根据Dr. Price「营养与生理退化」（Nutrition and Physical Degeneration）发展的牙齿的自我恢复的牙病疗法。防患于未然，牙病从一个小小的牙菌斑开始，就开始尝试牙齿的自我恢复治疗吧！
为了拥有健康的牙齿到老，需要一个长期的坚持过程。
饮食方面：不吃精加工食品，特别高糖高油的淀粉类食品，比如蛋糕、甜点、含糖饮料，这些食物是为龋齿细菌提供了丰富的养料。 多吃新鲜蔬菜特别是绿叶类蔬菜，尽量生吃。喝骨头汤补充钙质和磷，强健骨胳。
牙齿卫生方面：定时饮食，保持口腔的清洁。 使用含氟牙膏，定期使用含氟漱口水，推荐使用洗牙器，利用高压的水流清洁牙刷难以达到的窝沟和齿缝。
综合方面：加强锻炼，增强体质！
为了到老也能保持开心的大笑，露出一口天生的牙而努力吧！
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