美味顺德

美味顺德

风和日丽，微风拂过，今天我们一家继续探寻顺德美食，首先来到“龙夫私房菜”，这栋建筑虽说不是很大，但外观比较具有浓厚的顺德特色，有种如家似归的感觉，看到对联旁的蚝壳吗？这就是顺德老房子的装饰。

美味顺德

通过牌坊映入眼帘的是一台老式的稻谷杂物分离机，我仔细研究了一下，纯手工制造，在当时互联网不发达的年代，制造如此精细实用的机器，体现劳动人民的智慧和才干。

美味顺德

入座不久，第一道菜上来了“秘制泡椒鹅掌”，我迫不及待夹了一块，入口微酸、微辣、微麻，爽口。

美味顺德

接下来主角登场，“大蕉炆煽鸡”，“蕉”是指“香蕉”，有人要问了，香蕉还能炆着吃吗？答案是有点意想不到的“能！”，据介绍这些香蕉都是未成熟的，所以它们是可以焖的，我夹起一块尝了一下，口感像芋头般的清爽，刚好和鸡的油腻综合，使这道菜的口感吃起来回味无穷，真所谓“天下之大无奇不有呀！”这顿午膳我觉得不错，真再一次证明顺德出美食，美食在创新！