这是今早做的早餐,我也不知道该称呼它叫啥名字。因为昨天蒸了一锅大包子,剩下了一点肉馅子,又剩了一点活好的面团,当时不知道做啥用就放到了冰箱里。今早起来想起了原先吃过的香蕉派,想着就也那样做一下,炸制了应该也好吃的。
说做就做,切了点韭菜,切碎了俩海参,和昨天的肉馅混成新的馅子。把昨天剩下的面赶成饺子皮,然后捏成了自认为好看的三角形成品。起锅热油,等升腾到合适的温度,把我的杰作放进去炸成金黄色出锅装盘。
本来心中还忐忑,早餐如此油腻,会不会不受家人欢迎呢,结果出乎意料。老婆婆吃了俩个,儿子给我留了两个,其余的都进了他的肚子,还很好奇的问我这是做的啥。这会看图片才觉得如此炸制,叫肉派或三角肉派都可以吧。
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