午夜十二点，在城市的一隅，一家小食堂开始营业了。在食物的香气里，在夜色特有的幽静和食堂袅袅的暖意间，顾客们卸下一天的疲惫，带着不同的心情走进小店，点自己钟情的菜品，喝着小酒，聊着天，那些苦恼和不为人知的故事，在食物的酸甜苦辣中被层层拨开，亦被慢慢愈合。
《深夜食堂》每一集都是24分钟，正好一顿饭的时间，虽然是主打美食的电视剧，却没有夸张的镜头描写，那种烈火烹油、垂涎欲滴的感官刺激并不属于这里，一切都是淡淡的。普通的人物，默默的情怀，朴素的食物，或温暖或伤感的人生故事，略带忧伤的配乐，会让人觉得，淡淡的人生也很好啊。
对于食物的情怀每个人都或多或少会有吧。有些食物是一辈子的牵挂、乡愁、爱慕，有些食物是一辈子的伤痛、悔恨、伤心，于是，有的食物成了一个人一辈子的偏爱，或执着，或怀念，或重温的回忆，点菜只喜欢点这一样，并百吃不厌，乐此不疲，这份深情，只有自己懂；有的食物成了一个人一辈子的禁忌，看到这道菜，就会想起难过的往事，伤心的过往，这份决绝，也只有自己懂。
日常生活中，带着温暖回忆的美食，也会久久扎根在味蕾和心里，家人做的红烧大排，生病期间的糖水，热乎乎的早餐，下班回家后调好的臊子面，这些普通的食材因为温情而变得更加美味，毫不逊于那些昂贵的山珍海味。
味蕾因食物变得更加丰富，生活也因此越加美好。浮华喧嚣当然显得峥嵘繁盛，却难长久，简简单单虽是普通寻常，却更弥足珍贵。
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