现在是2022.6.7，下午2.09，记录最近看的这本书《撼动世界史的植物》
如果想要学习专业知识，这本书一定不弄帮到你，它没有系统的知识讲解，只有一个个以植物为视角的故事。
一两天就读完这本书，但是一直没放下这本书，因为太让我回味了。
小麦的进化过程就是植物从双子叶进化到单子叶的过程，也是生物链中，动物的进化过程。为了生存，小麦简化了自身的结构，降低了蛋白质和脂类的储蓄，尽力把碳水化合物集中在种子中，这形成了它坚硬又不好嚼的叶子。它自己得到了进化，却导致原本就食用它叶子的动物没了食物，不得不迁就它发展出了强大的胃和强大的消化系统。
这种共生关系特别有趣，是我以前学习牛的反刍一课时从来不会去思考的东西，牛的胃为什么有反刍的功能？自古以来都有吗？是什么让牛发展出了这样特别的胃？为什么他的胃这么特别呢？其他动物也有像他一样的胃吗？他们是因为相同的原因而形成同样的胃或相似的消化功能吗？等等。
这本书的描述，让我又有了一种思考的角度。
在任何东西发展的过程中，一定是经过多方的影响最终促成了他的发展方向的。这种复杂的影响因子，在过去的学习中，一定会被剔除，简化为简单的试题，然后给我们练习，目的是学习某种知识，记住某个概念。但是对于新课标下的学生而言，更应该发展的是作者的思维方式，从多个学科多种视角多维度地去看待一件事情。
就如书中，番茄是蔬菜还是水果之争，看似只是一个学科问题，但是在不同的文化背景下，给出的定义就是不同，而这种不同在一定情况下会影响经济，就如美国在征收进出口关税时对待水果和蔬菜的税收是不同的，这是一个非常真实且有价值的矛盾点。如何来处理这个问题？是从什么角度去处理？从植物学家？从国籍？从法律？还是？都值得思索。
因此会发现，植物不仅仅是植物，也不仅仅是供给人类食用的食物，它也可能上升到人类文明发展的层面，去影响历史进程、改变历史。
正如郁金香的一时热潮使荷兰遭遇经济泡沫，甘蔗的种植使夏威夷成为多民族融合的地区，棉花的制造引发了工业革命，茶的供给影响一段历史，对胡椒的探险之旅促成了美洲大陆的发现…
正如书中所说，“我们不知道是因为有了文明才有了优质的作物，还是优质的作物支撑着发达的文明，但可以肯定的是，世界文明的起源都与作物的存在有着深深的联系。”
如果能重新摆正自己与世界的关系，是否能更加平等地去对待周遭所有的生物，去认识那些看似不会说话的生物，去重新看待已知的世界呢？
其实我也想探寻“月桂”的原产地是哪里？古人的吴刚伐桂到底是哪个桂？额还有很多之前留下的问题，可以深入挖掘，不过不知道从哪里开始，总觉得是管中窥豹，见不得全貌啊…
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