人才是企业的根本，有人才就有技术，有技术才有市场。对于饺子连锁企业，技术虽然没有那么高精尖，但如何包出来老百姓喜欢吃的饺子，也不是那么容易的事。
立新和合作伙伴在思考这个问题。饺子馆必须开，掌握核心技术的人才必须找到。
第一个事就是市场调研，两个人一家一家的饺子馆去找，一个一个企业去品尝。走了几个城市，吃了各种各样的饺子，对比分析下，还是本市的一个连锁店的饺子好吃。好吃就要总去吃，边吃边谈，了解生产流程，营销的策略。
这家饺子馆是本市的连锁，开了五六个店，不仅饺子好吃，企业文化也很有特点。企业管理也比较规范，从外到内，干干净净的。
自己的饺子馆要占领市场，对标对表这个企业，按照这个企业的标准，在每个环节上胜出，就会取得成功。当然，对这个企业的了解需要多角度全方位，比如人力资源管理，绩效考评等等方面。
去得多了，聊的多了，办法也就有了。多次走访，一个技术人才浮出了水面。这是一位在饺子馆负责技术的人，二十七八的年龄，多年在饭店打工，几年的饺子行业经历，让她成为不可或缺的人。当然，这个年轻人也很有梦想，能够挣高薪，上大船当然是她梦寐以求的。甚至多次想自己去创业，无奈人在异乡，人生地不熟，有没有足够的资金。
立新抓住了机会。几次聊天，立新感到，小李是难得的人才，也是饺子馆急需的管理者。立新和合作伙伴约小李邀请小聚，小李心领神会，当然爽约了。
在一家小饭馆，幽静的小包房里，话题展开了。
立新继续如平常，漫不经心的聊着关于饺子的话题。合作伙伴也是生意场的老手，不时插话，看似漫不经心，实则等待时机。
话锋由管理转到了个人待遇问题。立新随口问，“饺子馆的服务员工资多少钱？”
小李脱口而出，“一般在两千左右，看工作表现和考勤情况，每个人不一样，高的三千多，低的一千多。考核不合格的就会解约。”
“像你这样的管理者呢？”立新逐步切入正题。
“我的待遇一个月四千。”小李不假思索的回答。
“如果有别的企业邀请你，你有什么要求？”立新单刀直入的问。
“月薪五千”。看来，小李早就考虑过这个问题，这个待遇也是她当下需要的。
“还有别的要求吗？”
“没有了。”
“好，我答应你。”立新把和合作伙伴商量好的想法直接说出来了，“我们企业正在筹备，你要全程参与进来，我给你的待遇更优厚，甚至是你想都不敢想的。”
“什么待遇？”小李睁大了眼睛，好奇的问。
“进入我们的企业，需要三个月的试用期。试用期内，每月五千元。如果适合企业，能有更大的价值，我们也让你当老板。”
小李的眼睛睁得更大了，立新这话一说出来，她缺钱思想准备，目瞪口呆的样子。
“让你当老板，也就是和我俩一样，我们三个人就是合作伙伴了，我们三个都是老板。”
小李从来不敢想的事出现了，她在考虑，这两个人都是老板，生意场上打拼多年，这三个人合资办企业，自己哪有钱入股啊？另外，这两个人如果给自己下个圈套，自己投的钱恐怕以后连个影都看不到。这样，确实风险太大。不过，立新既然这么说了，也确实是个好机会，得进一步问问他们的想法。
小李小声的说，“两位老板啊，我家是农村的，出来打工几年了，真的没有积蓄啊。让我管理没问题，但钱确实拿不出来。”
立新和伙伴相视而笑，这些他们都想到了。
“没关系，德品佳饺子连锁由我俩各按照一半投资，你参与进来，送给你技术股。至于给你多少股份，试用期我们要看效果。”
小李眉开眼笑，仿佛成堆百元的人民币在向自己招手。
“行，我同意！”
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