包饺子

作者: 寒梅hm | 来源:发表于2021-02-11 23:20 被阅读0次

      今天是除夕,辞旧迎新。日子和平时没什么两样,只不过赋予它的意义不同也就不一样了。

    从早晨5点左右起床到晚上八点就没闲下来,站的我的腿都麻了,脚部的血液好像不循环了似的,皱皱的,涨涨的,很累。

    吃过早饭,开车六十多里回老家,到家才八点多,婆婆公公和小叔子一家还没吃饭。管他们吃不吃饭,我忙我的,他们吃他们的。

    择韭菜、和面、炸带鱼,做午饭,忙忙碌碌一上午。午饭后,我累得有点厉害,就躺在床上稍作休息。

    S 和的面,有点硬,我一遍又一遍的去揉,还是有些硬。不免在心里埋怨,我说我和面他非要和,结果呢?

    切韭菜,放油先用油把韭菜煨一下,这样韭菜不易出水,包出的饺子好吃。现包的时在把肉馅搅拌在一起。

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