生活的调料

受疫情的影响，妈妈这段时间很喜欢自己做面食，还总拍照给我看。生长在南方的我第一次见妈妈做面食，更别提吃过了，这简直就是孩童年代的一种奢望。

小时候在农村，家里没有菜煮时，白米饭中加点盐和自家榨的花生油，拌一拌就吃得很香。

爸妈煮菜的味道一直很单调，只是放油和盐，最多就加个酱油，完整的保留了菜本身的味道。因为家人很少买其他佐料的原因，所以我人生中很长一段时间都以为，做菜就只放油盐，真的想不出还有什么是主要的。

受家庭环境的影响，现在发现以前的自己，对食物没有要求，只要能填饱肚子就可以了。活得粗糙又很简单，完全体会不到那种精致的生活。可能是这个原因，心性也跟着单纯善良，很容易有知足的快乐，没有被网上各种各样的负面信息所染污。

后面我才知道蚝油、十三香、五香粉、香油等这些五花八门的调味品，吃的东西也越来越丰富了。

学生时代，有一老师常跟我们分享他的绿色饮食，还总是辟谷不吃东西，这样就治好了自己的“三高”。在我眼中，老师是那样的不食人间烟火。

为了减肥，我尝试一个星期不吃油盐，只吃了点五谷杂粮和水果，体重是轻了点，就是在第七天两眼会冒金星、浑身乏力，所以马上又恢复原来的饮食了。

回过头来想想，那时候的自己也不算胖，只是跟风一味的追求所谓的骨感美，就狠下心来亲身去做试验。

用老师的话说，是要有人指导才能去实践的，掌握不到要领会有危险也无法坚持。

实习时，我为了保留食物的原汁原味，煮东西常常不放油不放盐，同寝室的同学都没有要吃的欲望。在家煮菜也常被爸爸嫌弃。

工作了，要么在外面吃要么在单位吃，很少有机会自己煮，所以自己的厨艺更是无法提高。

最近这两年才开始认真研究菜谱，而且口味是能被大众所接受的，让人觉得吃素也很美味可口。

渐渐地发现，人的喜怒哀乐也是生活中的调料，这样就组成了丰富多彩的人生。