这个教程会涉及如下内容

• 使用LongPressRecognizer响应用户长按交互
• 通过截图生成ImageView
• UIView的一些简单操作（改变位置、添加阴影等）
• 使用Timer延迟执行

实现长按拖拽的基本思想如下：

1. 响应触发响应函数

• 长按开始

• 获取点击位置的所在的cell

• 对cell截图，生成UIView，并执行等动画效果，隐藏被遮挡的对应的cell

• 长按移动

• 更新点击位置，根据新的点击位置移动截图

• 根据新的点击位置交换相邻的两个cell，并刷新数据源

• 长按结束

• 将被隐藏的cell显示

• 隐藏截图