午餐

      這兩天，從不同的超市採購了些乾貨。乾貨方便存儲，也比較耐吃。昨天去天虹逛了一下，有意想採購點豬肉，看看那價格，還是省省吧！再加上現在的疫情，這肉還是不吃為妙。

那弄啥湯好呢？素菜湯。記憶裏素菜館的八寶湯還不錯，雖然不知道怎麼的煮，也依稀記得裏面的一些材料。自己煮也不挑啥味道，現有的乾貨放一起煮熟了就行，俺對吃的不挑。

主食：餃子。王先生對提前來深圳頗有不滿，說還沒吃夠餃子，昨天狠狠的購了5.6包，繼續吃餃子。

午餐菜湯材料：幹姬松茸7顆、茶樹菇、黑木耳、紅薯粉、蘿蔔絲、波菜。另外加調料少許。

順便來瞭解一下姬松茸。在沒百度之後，多次看那條碼上寫的“姬松茸”，其實不懂。和我們平時聽到的松茸有什麼區別，是否一樣？萬事有度娘，一起來瞭解一下它們之間到底有啥不同呢？

姬松茸和松茸的区别

1、生长环境

姬松茸和松茸在生长环境上有明显区别，前者喜欢生长在高温通风潮湿的环境中，它是生长在草地上的腐生菌，也是药食两用的野生真菌，而且可以人工栽培。松茸是一种生长在海拔3500米以上高寒地带山林中的野生食用菌，这种野生菌多生长在松树或铁杉树的附近，是濒临灭绝的野生物种，至今没有人工栽培成功的记录。

2、所属物种

姬松茸贺松荣都是野生食用菌，但他们所属植物品种并不相同，姬松茸是真菌科伞菌目中的蘑菇科，是姬松茸种植物的一种，而松茸则是真菌中品蘑科和松口蘑种，这也是两者之间的重要区别。

3、外形

姬松茸和松茸在外形上也有明显区别，前者的外形类似馒头在它的顶部中央，有部分是平坦的，而且它的表面为淡褐色，有纤维状的鳞片，而松茸外形则为散状，它的菌盖多为褐色，菌柄则是白色，这种食用菌肉质厚实白嫩，具有自然香味。

4、气味

姬松茸和松茸在天然气味上也有明显区别，前者在采摘以后能闻到一种类似于杏仁的天然味道，而松茸则具有浓郁而持久的香味，这也是两者之间的重要区别，另外从使用价值上看松茸还要高于姬松茸，它是最为理想的养生食材。

大家了解了姬松茸和松茸之间的区别，能知道两者之间有什么不同，也能知道松茸是比姬松茸营养价值更高的存在，以后再保健身体时就能做出正确选择。

當我認真看完它們的區別時，有種失落感。以為偶爾買點寶吃吃，結果就是個人工培植的。哈哈，不過沒關係，吃啥都一下。記得雪漠老師在《老子的心事》里寫到，無論吃啥，過了喉嚨，都跟白開水一樣一樣的。

從小對吃的不太在乎吃啥，有個米飯+榨菜、豬油+醬油拌飯都是絕配，都是小時候的味道。

做湯去了。

當湯不斷翻滾時，菌菇的本有氣味慢慢的，不斷的往外釋放著。

萱問：媽媽，今天是不是有肉啊？

我：沒有。

萱：是不是有sungan？

我：沒有。

萱：怎麼那麽像…那麽像呢？

兩父母不約而同的跑廚房來看看。

哈哈，

來吃啦